鱼肉富含蛋白质和锌、硒、碘等矿物质 , 是孩子骨骼、肌肉生长和免疫系统建立所需要的营养物质 , 常吃鱼能促进骨骼和肌肉快速生长 。但给孩子吃什么鱼 , 却很有讲究 。本市第三中心医院营养科主任齐玉梅表示 , 小孩吃鱼既要注意合适的种类 , 又要注意适当的食量 。
齐玉梅说 , 最近澳大利亚医学专家研究显示 , 家长应该警惕给孩子吃7种鱼:鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼 。因为这些鱼除了体形相对较大外 , 它们还是生命周期更长的食肉鱼 , 其体内汞含量比其他鱼偏高 。孩子长期吃这种鱼 , 体内汞含量很可能超标 , 而即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育 。
那么孩子适合吃什么鱼呢?齐玉梅说 , 鱼油含量高的鱼含有丰富的Ω-3脂肪酸 , 比如三文鱼、鲑鱼、青花鱼、鲭鱼和金枪鱼 , Ω-3脂肪酸对大脑的生长起着非常关键的作用 。这是因为大脑超过60%以上的成分是由脂肪组成的 , 而Ω-3脂肪酸占到了其中一半 。多动症和诵读困难跟缺乏Ω-3脂肪酸有着直接关系 。多项研究发现 , 诵读困难的孩子补充Ω-3脂肪酸后 , 诵读功能有了明显提高 。
常吃鱼油含量高的鱼还能预防儿童哮喘 。对于富含鱼油的鱼食用量 , 一般建议如果是罐头装的可以每周吃1至2次 , 新鲜的则每周不要超过1次 。另外 , 由于鱼是婴幼儿常见的过敏性食物之一 , 很多专家建议孩子满一周岁后再吃鱼 , 此时孩子的免疫系统和消化系统发育得更好 , 更容易接受鱼肉 。而对于家庭和自身有过敏史的孩子 , 比如湿疹、荨麻疹、花粉热、哮喘、食物过敏等 , 可以等到孩子3岁后再吃鱼 。
(来自:搜狐母婴)
【宝宝适合吃什么鱼?】
- 宝宝秋冬换季就生病!宝妈该怎么办?
- 宝宝牙齿变色是什么原因
- 宝宝唇裂有可能是妈妈在孕期咖啡喝得多
- 产妇每天吃鸡蛋越多越好吗产妇每天吃3个鸡蛋最好
- 宝宝“黄金三年”饮食很重要 宝宝应少吃的食物妈妈可要记住了
- 14个月宝宝发育指标 14个月宝宝的生长发育指标
- 孕妇吃苹果的好处:孕妇吃苹果都有什么益处
- 3岁儿童营养食谱有哪些?3岁宝宝吃什么好
- 孕妇可以吃柿子不?怀孕了能吃柿子吗
- 4岁宝宝营养餐有哪些?4岁儿童吃什么好