沙丁鱼图片( 四 )


5.鲅鱼和沙丁鱼的区别
鲅鱼和沙丁鱼为两个不同种类的鱼 , 它们的主要区别如下:
1、分布范围不同
鲅鱼主要分布在我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海域;沙丁鱼的分布范围更加广泛 , 在南北纬度6~20度的等温带海洋区域中均有分布 。
2、外表不同
鲅鱼呈纺锤形 , 一般体长0.3~0.5米 , 最长可达1米 , 背部为蓝黑色 , 布满蓝色斑点 , 腹部为银灰色;沙丁鱼小的长度可以达到二寸 , 大的可以达到一尺多 , 下颚较上颚略长 , 没有牙齿 , 背苍腹白 。
沙丁鱼图片:
鲅鱼图片:
3、生活习性不同
鲅鱼为近海暖温性中上层鱼类 , 主要栖息于浅海大陆架区 , 有时会出现在岩岸陡坡或泻湖区或者河口水域;沙丁鱼通常栖息于中上层 , 但秋、冬季表层水温较低时则栖息于较深海区 。
扩展资料:
营养价值:
一、鲅鱼
鲅鱼又名马鲛 , 为海产经济鱼类 , 新鲜鲅鱼肉质厚实、肥嫩 , 有弹性 , 刺少 , 味道鲜美。
鲅鱼是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼 。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质 。
二、沙丁鱼
沙丁鱼富含ω-3系的脂肪酸、蛋白质、钙、核酸、牛磺酸和硒元素 , 营养价值丰富 。
可降低甘油三酯的水平 , 降低血压 , 缓解动脉粥样硬化的速度 , 有助于心脑血管健康;适用于不同年龄层的人食用补钙 , 防治骨质疏松;可补充磷脂 , 促进胎儿的大脑发育 。
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