炖驴肉怎么炖好吃 焖驴肉的烹饪技巧分享

炖驴肉怎么炖好吃
今日重点为您介绍炖驴肉怎么炖好吃的知识,关于炖驴肉怎么炖好吃 焖驴肉的烹饪技巧分享,接下来就是全面介绍 。

炖驴肉怎么炖好吃 焖驴肉的烹饪技巧分享

文章插图
1、用料:
【炖驴肉怎么炖好吃 焖驴肉的烹饪技巧分享】驴肉800克、花生油适量、大料、花椒适量、桂皮、香叶少许、葱、姜、蒜适量、生抽适量 。
2、做法:
(1)驴肉切块,冷水下锅,不用盖锅盖,煮出浮沫,捞出备用 。
(2)爆香花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜 。
(3)倒入驴肉、生抽翻炒几下就行 。
(4)加入开水,多加点,燜炖2个小时 。
(5)最后加盐出锅,这个时间口感合适,喜欢更软烂的,可以再多炖一会 。
上述分享的炖驴肉怎么炖好吃 焖驴肉的烹饪技巧分享的相关内容,希望对您有所帮助!