米面蒸肉怎么做好吃( 三 )

第七步有一个小窍门，选用蒸碗的时候，一定要注意选用金属碗，这样导热快，受热均匀。将红薯铺在碗底，加工好的五花肉一块块整齐摆放在碗中。
第八步将米粉肉放入高压锅内，请相信我，高压锅做米粉蒸肉是神器，蒸30分钟即可出锅。
盛上一碗米饭，夹上一块米粉蒸肉，开始享用这道“硬菜”吧。