元旦的风俗文化有哪些(各地元旦习俗都要干什么）

北方的元旦习俗
【元旦的风俗文化有哪些(各地元旦习俗都要干什么）】我国的北方，冬季天气寒冷，昼短夜长。从元旦开始，很多农闲的百姓杀猪宰羊，盘腿坐在土炕上，聊聊家常，不干活，不出门，直到正月十五才结束。因天气寒冷，东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。像饺子、酸菜炖粉条等都是元旦必备的食物。

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在北京，孩子们新年要吃冰糖葫芦，象征着新的一年红红火火。文俗方面：扭秧歌、踩高跷、东北二人转都会在庙会上接连上演。在天津，剪窗花、贴对联等文娱活动应接不暇。在山东，元旦这一天学生会向孔子神像拈香祭拜，以期待来年金榜题名。
南方的元旦习俗
较之于北方元旦习俗之“俗”，南方元旦的习俗则偏向于“雅” 。在江浙一带，元旦时节把竹竿束于草上，点火燃烧，称为“庆田蚕” 。在绍兴，元旦会用“茶碗茶”待客，有的还要放入橄榄和金橘，称为“捧元宝” 。
在福建，闽音“春”与“剩”相同，元旦吃饭时要在米饭上插上红纸做的花，俗称“春饭” 。春饭是“年年有余”的象征。在广东，元旦拜年时，长辈会以红包或柑橘赏给晚辈，也是吉祥如意，来年结余的象征。