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【儿童营养食谱:香菇滑嫩鸡】
食材:
鸡腿2个 秋葵3个 香菇 4个秋木耳 一小把 枸杞适量盐、料酒、蚝油、麻油、白糖、淀粉各适量
做法:
1、准备好需要的食材 。鸡腿肉斩成段 , 洗净秋葵、香菇 。泡发秋木耳 , 浸泡少许枸杞
2、鸡腿肉用料酒、盐、蚝油、麻油和适量淀粉腌制半小时 , 用手抓匀
3、秋葵和香菇切片、木耳、枸杞洗净备用
4、木耳、香菇垫底 , 接着放上腌好的鸡块 , 放上木耳和秋葵 , 撒上适量枸杞
5、放入蒸锅 , 开水下锅 , 蒸15分钟 , 之后焖2分钟再取出即可
6、蒸好的鸡肉嫩滑 , 食材入味 , 好吃又营养
儿童营养食谱:香菇黑木耳蒸鸡
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