纯牛奶和奶粉哪个更有营养( 二 )

婴儿3个月后，可逐渐增加一些淀粉类食品，如米糊、土豆泥、奶糕等，以增强奶粉的营养性。
奶粉：使用方便，无论是母亲、保姆或是其他人，在任何时间、任何地点都可以给宝宝喂奶。但缺乏抗生素和活性物质，即使再好的人造奶粉，也比不上自然的母乳。且不防菌，奶瓶、奶嘴不卫生，奶粉过期或有质量问题，水的温度不够、变质或冲泡时间过长，都有可能含有病菌，对宝宝健康造成不利；好的奶粉多为进口，价格昂贵。给孩子准备奶粉，用开水冲泡，再凉到适当的温度，需要较长的准备时间。
牛奶：从营养成分上分析，牛乳中蛋白质的含量过高，比母乳高1倍还多，但不像母乳那样以容易消化的乳清蛋白为主，而是以不易消化的酪蛋白为主。牛乳中脂肪即奶油，其含量虽然与母乳相近，但其中饱和脂肪酸含量多，人体需要的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量低。牛乳中乳糖含量低，还不足母乳的一半，这样使蛋白质、脂肪与糖三大营养物质所提供能量的比例不合理，不利于婴儿生长发育需要。
参考资料：zhidao.baidu.com/question/14247282.html?fr=qrl3
3.纯牛奶和奶粉哪个营养高
幼儿配方奶粉是帮助幼儿顺利实现从母乳向普通膳食过渡的最佳食物，与鲜牛奶相比营养更丰富、更全面、更适合宝宝。
营养更适合：在鲜牛奶中乳清蛋白的比例是20%，而在不少配方奶粉中这个比例高达40%，乳清蛋白比较利于消化吸收。更加适合宝宝娇嫩的胃。
营养更丰富：宝宝在幼儿期容易缺乏钙、铁、维生素C等各种营养素，配方奶粉中这些营养素的含量要远远高于鲜牛奶，更有利于宝宝生长发育的需求。
营养更全面：配方奶粉中含普通鲜牛奶无法提供的营养元素，如叶黄素、DHA/AA、核苷酸等支持宝宝眼、脑、体格的全面成长。
总之，为了宝宝的健康成长最好给宝宝喝配方奶而非鲜牛奶。而且是配方合理易于宝宝消化吸收不上火的配方奶。我家宝宝喝的美国原装进口的旭贝尔奶粉，DHA含量高，宝宝的智力和眼睛发育好；口味清淡，不容易形成蛀牙；配方与母乳接近，宝宝更容易消化和吸收；含有优质益生元，宝宝不上火，身体棒。
4.牛奶和奶粉有什么营养区别？
奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，但制成后维生素B、维生素C等元素
会有一定的破坏，就没有鲜奶中的含量高了。
另外奶粉也没有鲜奶好消化，鲜奶更适合肠胃不好和婴儿食用.
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，每100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含26.2克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。
我国生产的全脂奶粉，大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。
全脂奶粉调配成奶液时，若按溶量比例，则为1∶4比例调配(1汤匙奶粉加水4汤匙)；若按重量比例，则为1∶8比例调配(1克奶粉加水8毫升) 。奶粉按此比例冲调后，脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶，而糖类物质则高于鲜牛奶，所以不必再加糖。冲调后维生素的含量也低于鲜牛奶。
5.奶粉和牛奶,哪个有营养
奶粉和牛奶的营养比较
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，每100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含26.2克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。