炒豆腐皮怎么做好吃
小编为大家讲一讲炒豆腐皮怎么做好吃的内容 , 关于炒豆腐皮怎么做好吃 尖椒炒豆腐皮的烹饪技巧分享 , 接下来就是全面介绍 。
文章插图
1、用料:
豆腐皮2张、猪肉适量、尖椒2个小的、葱、姜、末少许、蒜末4瓣、酱油少许、盐适量、水淀粉适量、味精少许、料酒少许 。
【炒豆腐皮怎么做好吃 尖椒炒豆腐皮的烹饪技巧分享】2、做法:
(1)豆腐皮切菱形块 。
(2)尖椒切菱形块 , 猪肉切片 。
(3)锅内入底油 , 温热时加入切好的肉片 , 煸炒至猪肉发白 , 加入葱姜末煸炒 , 再加少许料酒煸炒几下 。
(4)加入酱油爆香 。
(5)倒入豆腐皮 , 加入盐 , 加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会 。
(6)汤汁剩一半时加尖椒翻炒 。
(7)汤汁少许时加入蒜末翻炒几下 , 加入味精提味 , 淋入水淀粉勾芡即可出锅 。
上面为您介绍的炒豆腐皮怎么做好吃 尖椒炒豆腐皮的烹饪技巧分享的具体介绍 , 希望大家能喜欢!
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