孩子抵抗力差，原来是铅高！( 三 )

4.急性铅中毒性脑病。会突然出现顽固性呕吐（可为喷射性），并伴有呼吸、脉搏增快，共济失调，斜视，惊厥，昏迷等，此时可有血压增高及视神经乳头水肿。
5.重症铅中毒。常有阵发性腹绞痛，并可发生肝大、黄疸、少尿或无尿、循环衰竭等，少数有消化道出血和麻痹性肠梗阻。病期较长的患者并有贫血，面容呈灰色（铅容），伴心悸、气促、乏力等，牙齿与指甲因铅质沉着而染黑色，牙龈的黑色“铅线”很少见于幼儿。有时可见肢体瘫痪，若发生肋间肌瘫痪，则可出现呼吸困难，甚至呼吸衰竭。
预防儿童铅中毒的食谱
1、牛奶。作用：营养丰富，牛奶中的蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物，从而减少体内对铅的吸收。用量：鲜牛奶每日250~750毫升。
2、猕猴桃。作用：生津止渴、消滞，补充大量维生素C 。维生素C与铅结合成溶于水而无毒的盐类，随粪便排出体外。用量：猕猴桃每日2~3个。作水果食。猕猴桃汁，每日饮100~200毫升。
3、凉瓜黄豆排骨汤。作用：养阴益气，清热解毒，驱铅。组成、用量：凉瓜300克，黄豆25克，排骨200克，生姜2片。
4、海带猪腱汤。作用：益气清热，软坚散结，利水，驱铅。组成、用量：
海带50克，猪腱肉150克。
5、凉拌海带。作用：清热散结，降压利尿，治瘿瘤痰火核，驱铅。
儿童铅中毒的饮食治疗
1、保健性驱铅食品和营养药品
专业性、针对性的驱铅保健食品也是近几年才有的，其主要成分也是从食物或野生植物中提取的氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、果胶、纤维素等。通过阻止铅的肠道吸收、组织中铅的置换以及抗氧化作用达到驱铅的目的。锌、钙、铁等矿物质及微量元素和铅一样，都是二价阳离子，在吸收和功能方面相互拮抗和抑制，铅中毒时往往伴随这些元素的缺乏，因此一些微量元素制剂也可以用作驱铅治疗。
注意：目前中药治疗尚无科学依据，请慎用。
2、铅中毒时如何进行饮食治疗？
饮食治疗的目的是通过对脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等营养素摄入的调节达到驱铅治疗的目的。脂肪摄入增加可以促进铅的吸收；蛋白质可以与铅结合，从组织中置换出铅以减少铅的毒性作用；维生素C、E、B等可以对抗铅的氧化损伤作用；纤维素和果胶在肠道可与铅结合成凝胶，抑制吸收；而矿物质-锌、钙等可以在肠道吸收过程以及吸收后与铅进行拮抗和置换，抑制铅的吸收和毒性作用。
与铅污染预防有关的营养物质：
1、优质蛋白
2、多种维生素
3、矿物质和微量元素（特别是钙铁锌）
我们需要知道，钙铁锌和铅一样同属于二价离子，在体内的吸收、转运走的是同样的路径，存在着竞争性抑制，缺钙可让骨骼中的铅出现转移，缺铁可增加铅对人体的毒性作用，锌能减少铅蓄积和抵抗铅的毒性作用。当身体里缺少钙铁锌时，铅更容易进入并留存在体内，而当体内铅过多时，更不利于钙铁锌缺乏的改善，这就是为什么常看到有些钙铁锌缺乏的孩子，很努力的补充，但改善效果依旧不好的原因。
当我们重视优质蛋白、多种维生素、矿物质微量元素补充时，即使我们无法改变大环境中的污染情况，也会最大限度的给自己和孩子一个健康保护。所以，育龄女性和成长快速的孩子都要重视足够的优质蛋白和多种维生素的摄入，避免机体出现钙铁锌的缺乏。饮食上可以选择能净化机体内环境的食物，如绿豆、血制品、海带、海藻、葡萄等食物。
均衡的营养加上必要的健康第四餐，让我们在日益恶化的生存环境中加大对自己的健康保护。