一、食物原料：

文章插图
海蟹2只(300g、海虾250g、大米300g，老姜50g、盐5g
二、制作方法：
1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块 。海虾洗净，但不用去头和虾皮 。老姜切成末备用 。
2、将米淘洗完后放入砂锅中，米与水的比例为1：
4，大火煮开砂锅内的粥 。
3、砂锅内的粥煮开后调至中火，再点10分钟，放入螃蟹块、海虾、姜末 。
4、待粥再次煮开后，调入盐，以小火慢熬40分钟即可出锅 。

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