这样炖出来的鸡肉吃起来不仅酥烂 ， 而且一点都不柴 ， 大人孩子都爱吃 ， 一次炖上一大锅 ， 5分钟左右就光盘了 。
做大厨的叔叔说 ， 不管是什么鸡肉 ， 要想吃起来酥烂不柴 ， 就必须在炒干以后加入一些醋进去 ， 这样炖出来的鸡肉又烂又嫩 。
这个小技巧是很多师父的秘方 ， 一般都不会告诉别人的哦 ， 朋友们在家的时候不妨试一试 。
如果你喜欢吃辣 ， 可以放些青红辣椒进去 ， 不加胡萝卜味道也是一样好吃 ， 而且超级下饭 。制作步骤是一样的 ， 只是在家胡萝卜的时候放辣椒进去就可以了 ， 不需要再炖 ， 直接大火收汁就可以了 。大家平常在家会怎么炒鸡肉呢？你知道这个小妙招吗？喜欢的朋友记得点赞 ， 分享哦 。
【怎么炒鸡肉不硬】【独*家①使用！】
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