滴水洞酒里面的蜂蜜( 二 )

2、喝酒时别掺汽水
在喝酒过程中，有些人为了稀释酒精，习惯掺点汽水，或者喝点可乐。殊不知，汽水中含的二氧化碳会刺激胃黏膜，加快酒精的吸收速度，不仅不利于解酒，反而会加重身体的不适。
参考资料：人民网－男人的五大解酒神器蜂蜜水、柠檬水等上榜
3.在白酒里可以放蜂蜜吗
【滴水洞酒里面的蜂蜜】可以的，这个没有什么化学反应的。白酒加蜂蜜，主要是在口感上比较好，可以减少白酒的辛辣刺激，但是也不能多喝，一定要适量。
蜂蜜主要成分为果糖及葡萄糖从化学角度上, 酒精的分子为
：C2H60，而果糖的分子式是
：C6H12O6，常识可知他们都含有同样的官能团羟基 (-OH)，因此，适当的催化氧化果糖便可以得到酒精。又因为酒精是非极性分子物质，而且果糖也是非极性分子物质，根据相似相容原理，两者可以互溶。从物理，化学分析，两者融合不会形成新的东西，所以是可以的。
白酒加蜂蜜能喝,但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝白酒和蜂蜜比例为100:30 。蜂蜜酒是一种保健药酒市场上有些白酒就加入蜂蜜调配,适量的话还对治疗气管炎有疗效。就是不要多喝,多喝会导致血糖升高。
白酒最好是清香型的,酱香型和浓香型的白酒加入蜂蜜怎么调和,口感及闻香都不理想,只有清香型类酒加入蜂蜜,可以使酒香及药香(蜂蜜)协调,舒畅。但是从医学上讲,蜂蜜对白酒会导致头脑迟钝。所以尽量不要兑。
4.蜂蜜可以加入酒中吗
可以得，有一种酒叫蜂蜜酒。
蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释，经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分，极高的渗透压使微生物难以繁殖，将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖，开始发酵。
即使只是以水稀释蜂蜜，也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。但是人工加入酵母菌可以减少失败的机会。
扩展资料
蜂蜜酒作为纯天然保健品，以纯天然蜂蜜和矿泉水为原料，不添加任何其他物质，具有独特的高温发酵工艺。酒色、香、味自然形成，口感独特，香味浓郁，略带甜味和醇香。
在营养价值方面，蜂蜜酒营养成分测定表明：蜂蜜酒中含有17种氨基酸和葡萄糖、果糖、VA、VE以及矿物质等人体必需的生理活性物质,其中氨基酸、VE、果糖和矿物质中的钠、钙、磷含量较高，从这些生理活性物质的代谢过程，阐明了蜂蜜酒对人体的保健作用。
参考资料来源：
5.蜂蜜闻着有酒味还能吃吗
蜂蜜因为其营养价值丰富，所以说一直深受人们的欢迎，有些人很直接很干脆，就用蜂蜜泡温水来饮用，也能够达到保健的作用。虽然蜂蜜的好处这么多，但是，蜂蜜也有一个保质期的，市面上我们所看到的那些蜂蜜，大多数是已经加工过的蜂蜜，或者是浓缩蜂蜜，这样经过加工过的蜂蜜呢，这个保质期是很短的。如果你打开的这个蜂蜜，闻着有一股酒味，这是一个什么情况呢？这个蜂蜜是不是过期了？还是其他什么情况呢？是否还可以继续食用呢？你是不是很想了解？那么接下去我就给大家解答。
如果是正常的蜂蜜，那么我们闻到这个蜂蜜的时候，不会有一股酒精味的。如果你闻到的蜂蜜有酒味的，那么只能说明这个蜂蜜已经坏掉了，为什么蜂蜜有酒精味？那主要是因为坏的蜂蜜已经发酵了，蜂蜜发酵是一种很常见的现象，有一种是没有经过充分酿造的不成熟蜂蜜，如果是这种蜂蜜的话，这个水分含量是很高的。
另外一种就是已经成熟的蜂蜜，但是呢，这个保存的方法不恰当，从而吸收了空气中的大量水分，如果这个蜂蜜中的水分超过21%，会发生一种什么情况呢？就是说酵母菌很容易在蜂蜜中生存下来，只要条件适宜时，酵母菌大量的生长繁殖，特别是在夏天高温的时候，这种蜂蜜很容易发酵的。