2.早餐,喝牛奶前先加“底料” 每天早晨洗漱完毕,先喝一杯白开水或淡蜂蜜水,以补充身体水分 。然后再喝牛奶或酸奶,并摄入少量淀粉类食物,如1~2片全麦面包或一碗燕麦粥 。早餐若喝酸奶,最好提前一小时从冰箱里取出,或用热水温一下,以免酸奶太凉,引起腹泻 。有胃溃疡或胃酸过多的人,不要空腹喝酸奶 。
3.奶制品,两餐之间的点心或餐前餐 牛奶和酸奶有上佳的饱腹感,可以代替饼干、糖果、零食等,作为两餐之间的点心 。也可以在餐前食用,适当减少下一餐食量 。
4.试试,把酸奶或牛奶当夜宵 建议晚餐减少三分之一食量,把酸奶或牛奶当夜宵 。要注意,最好在临睡前2~3小时喝下,有利于睡眠质量 。
5.三餐营养要平衡 虽说乳制品营养丰富,但铁、锌和维生素c含量较低,因此,必须从其他食物中补充 。营养学家建议,午餐宜补充100克瘦肉或鱼,再加200克蔬菜;晚餐宜补充100克豆制品和200克绿叶菜如菜花、芥蓝、油菜等 。如果喜欢无糖酸奶或不加糖牛奶,还要摄入少量水果 。另外,关于牛奶和酸奶到底哪个更容易让人发胖,有人还专门作了研究 。
营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高些,一般来说,100克的牛奶含的热量是57千卡,而同样的酸奶则含有72千卡的热量 。对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性,推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然味道显的不是那么浓郁醇厚,可热量比牛奶还稍低一些,另外就是果料的酸奶的热量大约只有65千卡,不失为两全之策 。从热量上来说,酸奶>果料酸奶>牛奶>低热量/脱脂酸奶,但是从口味上来说,推荐选择果料酸奶和牛奶. 其实,牛奶和酸奶的热量比起他们的营养来说实在是不需要如此谨慎,倒是您平日里钟爱的冰激凌要小心,它所含的热量是784千卡,而一罐可乐的热量更是需要你慢跑40分钟才消耗的掉的 。
(1卡=4.185焦) 所以放心大胆的喝吧,多喝多快乐~!
3.经常喝牛奶会发胖吗
在美国 , 关于“喝牛奶会不会发胖”的争论中 , 消费者和企业各执一词 。
一方面 , 一项针对1.2万多名9岁—14岁的儿童进行的调查显示 , 喝牛奶较多的 , 体重普遍比喝牛奶较少的儿童高 。
另一方面 , 企业指出 , 越来越多的科学研究证明多喝牛奶有利于控制体重 。比如 , 美国波士顿大学医学院的莱恩·莫尔博士发现 , 一天喝两杯(每杯为225毫升)牛奶能有效减少青少年肥胖症的发病率 。
这些争论到底谁对谁错 , 喝牛奶会不会让人发胖呢?其实 , 牛奶中的脂肪含量并不高 , 只占总体的3.4%—3.8%左右 。也就是说 , 一天喝500克全脂牛奶 , 所摄入的脂肪也就是17克—19克左右 。而正常人一天摄入的脂肪应在50克—80克之间 , 才能保证产生的热量满足人体需要 。
所以 , 完全不必担心喝牛奶会对体重构成威胁 。况且 , 单纯的热量摄入并不是造成发胖的根本原因 , 吃得多、运动少导致脂肪无法消耗 , 才是问题的关键所在 。
如果实在担心喝牛奶会发胖 , 喝点脱脂或低脂牛奶也不失为好办法 。不过 , 牛奶中的脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等 , 都藏在牛奶的脂肪中 , 如果把脂肪除去 , 这些维生素也跟着失去了 , 会造成营养损失 。所以 , 喝全脂牛奶、多运动 , 是让自己不发胖的好办法 。(李兴民)
4.喝牛奶会导致肥胖吗
喝牛奶不会发胖有的人平时很少喝甚至不喝牛奶 , 因为他们认为牛奶脂肪多 , 热量较高 , 担心喝了会发胖 , 或对减肥不利 。其实 , 喝牛奶不仅不会使人发胖 , 反而有助于控制体重 , 帮助减肥 。
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