7、大蒜:研究证明 , 生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高 , 消除脂质在血管内壁的堆积 , 具有抗动脉粥样硬化作用 。
8、洋葱:洋葱中含有一种洋葱精油 , 可以降血脂 。因此 , 建议高血脂和动脉硬化者每日食用50—100克洋葱 。
除了上述8种食物 , 适当增加香菇、海鱼、蜂蜜、牛奶、大豆及豆制品等食物的摄入 , 对预防动脉硬化的发生与发展均大有裨益 。
除了饮食 , 为了让动脉更好地保持活力 , 还应养成良好的生活习惯:适度增加运动量;减少动物内脏等富含胆固醇食物的摄入;多用植物油烹饪 , 少用动物油和黄油烹调;在烹调肉或鱼时最好不要用油煎或炸;多吃新鲜蔬菜水果 。高血糖的人要控制饮食总量 。望能帮助到你。
4.喝什么茶叶降血脂
乌龙茶
乌龙茶的保健功能:茶功如神 , 早已为人们所知 。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的:
\"一碗喉吻润 , 二碗破孤闷 , 三碗搜枯肠 , 唯有文字五千卷;四碗发轻汗 , 生平不平事 , 尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生 。\"宋代吴淑《茶赋》说:\"夫其涤烦疗渴 , 换骨轻身 , 茶茹之利 , 其功若神 。明代李时珍《本草纲目》云:\"茶苦而寒 , 阴中之阳 , 沉也降也 , 最能降火 。\"乌龙茶是我国特种名茶 , 经现代国内外科学研究证实 , 乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思 , 消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效 。
一、防癌症
1998年6月15日《健康报》(采访人员郑远翔)报道:不久前 , 由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇 , 进行茶叶在动物体内的抑癌试验 。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶 , 同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶 。
三个月后 , 大白鼠食道癌发生率为42-67% , 患癌鼠平均瘤数为2.2-3个 。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90% , 患癌鼠平均瘤数为5.2个 , 五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳 。与此同时 , 他们还进行另一种试验 , 即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物 , 结果发现 , 饮茶组的大白鼠无一发生食道癌 , 未饮茶组发生率为100% 。
这一结果证明 , 茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成 。
二、降血脂
1981年 , 日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授 , 就乌龙茶对动物脂肪代谢的影响进行试验 , 证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加 。
1983年 , 福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人 , 在停用各种降脂药物的情况下 , 每日上下午两次饮用乌龙茶 , 连续24周后 , 病人血中胆固醇含量有不同程度下降 。
进一步的动物试验表明 , 乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用 。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度 , 防止红细胞集聚 , 改善血液高凝状态 , 增加血液流动性 , 改善微循环 。这对于防止血管病变 , 血管内血栓形成以及中医?quot;瘀血症\"均有积极意义 。此外 , 体外血栓形成试验 , 也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用 。
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