春季是万物复苏的大好时光,也是儿童生长发育的旺季 。根据近10年来国内外儿童生长监测资料的统计分析,每年的5月份,儿童身高、体重的平均值居全年之首,男女儿童的平均身高增长分别为1.5cm和1.0cm左右,体重增加250g——300g 。
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【春季吃六类食物 让孩子快速长高】 春季多吃六类食物 有助于孩子长高
因为是生长的旺季,所以儿童也应相应地补充多种营养物质,特别是蛋白质、脂肪、各种维生素和微量元素等 。在食物方面,牛奶、肉类、鱼类、蛋类都要“保障供给”,而核桃、板栗、花生、大枣、葵花子仁等食物也应作为一般的食品补充供给 。
这一时期特别要注意调整儿童饮食结构,以适应智力发展的需要 。小儿的饮食营养对脑的发育有重要作用,因此,除一般营养之外,家长还需要注意给孩子多吃以下食物 。
糖类:脑组织本身不能贮存葡萄糖,只能利用血液中提供的葡萄糖 。大脑消耗的葡萄糖很多,血液中大我三分之二的葡萄糖均被脑组织消耗掉,因此应多给儿童吃些含糖类的食物 。
蛋白质:蛋白质是构成神经细胞、神经胶质细胞的重要成分 。给予小儿优质的蛋白,将会促进脑细胞的生长发育 。在组成蛋白质的氨基酸中,亮氨酸的缺乏可导致大脑发育不全,而色氨酸、酪氨酸均可转化为神经递质,对人脑的思维活动有重要的作用,谷氨酸对保护脑组织也有着重要的作用 。
有些家长担心孩子肥胖,所以限制孩子对糖的摄入 。肥胖应当依靠运动来控制,只要保证每天的活动量,糖类物质就会被及时消耗掉 。
富含卵磷脂和维生素B的食物:在大脑组织内,脂类的含量比任何器官都丰富,包括卵磷脂、胆固醇糖脂、神经磷脂类等,其中以卵磷脂的含量为最多 。早在60年代,我国科学家就证明,人吃了卵磷脂能够提高脑力劳动者的效率,使精力更加旺盛、充沛 。大豆和豆制品、牛奶、鸡蛋和牛肉中含卵磷脂最多,家长应常给孩子准备 。
维生素B在水果、蔬菜内大最存在,它的作用是利于大脑对糖类的吸收和利用 。不少儿童不爱吃水果、蔬菜,这不仅不利于小儿身体生长的需要,也对其一生的健康不利 。家长要纠正孩子的不良饮食习惯,在春天,要保证孩子每天吃400——500克的蔬菜 。蔬菜能提供各类维生素和一定数量的无机盐 。
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