娃娃鱼怎么做才好吃怎么做娃娃鱼好吃

娃娃鱼怎么做才好吃
对于许多女生来说娃娃鱼怎么做才好吃的相关知识，关于娃娃鱼怎么做才好吃怎么做娃娃鱼好吃，下面为您详细介绍

文章插图
1、准备娃娃鱼250克、熟猪油50克、料酒25克、白糖10克、水淀粉30克、葱段20克、蒜瓣20克、姜片10克、食盐10克、酱油50克、味精3克、植物油1000克。
2、先将娃娃鱼头部砍一刀（不要砍断）放血，接着用90℃热水浸烫，刮洗表皮粘液，再从肚剖开，除去内脏，然后用刀切成月牙形小块。
3、炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块，炸至金黄色捞出控油。
4、原锅去油，坐旺火上烧热，加熟猪油25 克，然后入葱段、蒜瓣、姜片炮出香味，再放鱼块颠翻一下，加入料酒、酱油、食盐、白糖、鸡汤，烧开后将锅移文火上，加锅盖烧约20 分钟，待鱼烧熟，将锅再移旺火上，加味精，用水淀粉勾芡，最后加熟猪油25 克颠翻，淋香油盛盘上桌。
【娃娃鱼怎么做才好吃怎么做娃娃鱼好吃】上述分享的娃娃鱼怎么做才好吃怎么做娃娃鱼好吃的详细内容了，希望能给您带来帮助！

娃娃鱼怎么做才好吃 怎么做娃娃鱼好吃

娃娃鱼怎么做才好吃怎么做娃娃鱼好吃