一斤熟米多少能量

1.一斤米饭含碳水化合物多少克?

文章插图
大概有50克。
营养学家没有规定一个人应该吃多少碳水化合物，但提出碳水化合物的产热一般占总热量的60％左右为宜。这也就是说，一个人摄入多少碳水化合物是和他的总热量有关。老人由于消化吸收功能减弱摄入就少一些，而青少年正在生长发育阶段摄入就多一些。那么如何计算一个人应该摄入多少碳水化合物呢?我们知道每克碳水化合物产热4千卡。
如一个人摄人总热量为2400千卡(10nd)，2400千卡×60％／4千卡／每克碳水化合物＝360克碳水化合物。摄入的蔬菜、水果及其它食物中还含有少量碳水化合物，一般按50克左右计算，还有310克碳水化合物系由粮食提供。
每100克粮食中含有大约75克左右的碳水化合物。所以310／75％＝413克粮食。这个人一天应摄入8两粮食。
一般来说，由于我国副食供应较充足，所以主食摄入量并不是很高。
大约一个正常的从事轻体力劳动的年轻男性，一般摄入1斤左右，女性6两～8两；老年男性大约6两～8两，女性5两～6两。但无论任何人(有病者除外)一天碳水化合物的摄入不能少于150克(3两)，更不能一点碳水化合物都不吃，在没有碳水化合物摄人的情况下，肌体将以大量的氧化脂肪产热，脂肪代谢产物酮体可能会在体内积累，造成酮中毒。
2.煮熟一斤米要多少的热量
100克米饭117千卡（热量）
一斤米＝585千卡（热量）
主饭:
咖喱饭
640卡
什锦炒饭
781-800卡
什锦比萨100克
210-300卡
阳春面
392卡
牛肉面
540卡 !!!
意大利面1份470克约500-
700卡
什锦炒面
860卡 !!!
榨菜肉丝面
一碗 400卡
炸酱面
一碗 385卡
焗海鲜
357大卡
火腿饭
690大卡
烤白菜
149大卡
炸肉片
302大卡
牛肉蔬菜汤
362大卡
热狗堡
263大卡
鸡肉饭
713大卡
海鲜汤
192大卡
排骨饭面1碗
480大卡
混沌面
1碗 560大卡 !!!
肉丝面1碗
440大卡
方便面
1包 100g
470卡
主食:
白饭
1碗 (140g) 210
白馒头（1个）
280卡
煎饼100克
333卡
馒头(蒸,标准粉)100克
233卡
花卷100克
217卡
小笼包（小的5个）
200卡
肉包子（1个）
250卡
水饺（10个）
420卡
菜包
1个 200大卡
咖哩饺
一个 245卡
猪肉水饺
一个 40卡
蛋饼
一份 255卡
豆沙包
一个 215卡
鲜肉包
一个 225-280卡
叉烧包
一个 160卡
小水煎包2个
约220大卡
韭菜盒子
1个 260大卡
春卷100克
463卡
烧饼100克
326卡
油条
1条 230大卡
副食:
花生豆花
一碗 180卡
三鲜豆皮100克
240卡
烧麦100克
238卡
汤包100克
238卡
烙饼100克
225卡
白水羊头100克
193卡
艾窝窝100克
190卡
爱窝窝100克
190卡
白吐司（1片）
130卡
米粉汤
1碗 185卡
粉丝
100克 335卡
粉皮100克
64卡
凉粉100克
37卡
粉条100克
336卡
肉羹米粉
一碗 350卡
米粉汤
一碗 185卡
炒米粉
一碗 275卡
广东粥
400卡
皮蛋瘦肉粥1碗
367卡
鱼肉饭团1个
205卡