潮州哪里玩你懂( 三 )

潮州交通：
潮州交通方便，陆海空立体交通网络已形成。辖区内国道、省道和地方公路总长共760公里，新建广梅汕铁路已通车，潮州至福建漳州的铁路也已列入省计划；潮州港经国务院批准为对外开放一类口岸，潮州市区距离汕头机场仅有30多公里，距潮州市区仅17公里的潮汕天鹅机场正在规划建设中。
潮州住宿：
星级酒店有：潮州迎宾馆、金佳诚酒店、潮州金龙大酒店、白玉兰大酒店、潮州宾馆、春光大酒店、金曼大酒店。
普通酒店有：华侨大厦、潮安宾馆、饶平宾馆、金叶大酒店。
3.潮州有啥地方好玩的?
潮州旅游的地方：
梅林湖旅游区凤凰山旅游区饶平土楼
葫芦山摩崖石刻广济门城楼许驸马府
笔架山潮州窑遗址开元镇国禅寺北阁佛灯
西湖鱼筏鳄渡秋风龙湫宝塔
凤凰台金山古松韩祠橡木
湘子桥　韩文公祠　\梅林湖风景区　\开元寺泰佛殿　\西湖石坊　\凤栖楼　\葫芦山摩崖石刻　\已略黄公祠　\急公好义坊　\笔架山潮州窑遗址　\凤凰塔　\潮州西湖　\凤凰台　\韩愈纪念馆　\北阁佛灯　\古城石牌坊　\南岩寺　\广济门城楼　\日水岩凤景区　\笔架山古窑遗址　\广济桥　\·桑浦山风景区　\别峰古寺　\海阳县儒学宫　\外江戏梨园公所　\从熙公祠　\涵碧楼　\王大宝墓　\东山公园　\韩江　\鳄渡秋凤亭和祭鳄台　等等，西湖公园　、潮州八景、粤东颠峰、海山天渠、济公阁都不错的哦！
潮州特别提醒：
潮州工夫茶可以说它是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。在潮州，不论嘉会盛宴，或是闲处逸居，乃到豆棚瓜下，担侧摊前，人们随处都可以看到一幅幅提壶擎杯长斟短酌，充满安逸情趣的风俗图画。
潮州美食：
潮州菜（又名潮汕菜）发祥地潮州地区，古属闽地，自秦始皇统一中国后，划入南海郡，而当地人却保留闽风俗，操闽语．故粤属的闽南方言区皆为潮州菜肴文化区。岭南地区的移民有闽人，也有中原人进入闽后大批转入潮州地区定居，自明代以后，当地的土著与外来的福佬人、中原人共同建设潮州文化。潮州菜源于闽某，又兼有广州菜的特点，融会二者之所长。
【潮州哪里玩你懂】清代，有新兴城巾汕头出现，原潮州地区又称潮汕地区，相应的潮州菜也称潮汕菜。
潮州菜在唐代就已展示其烹调特点。曾贬官潮州的诗人韩愈有《初南食·贻元十八协律》记述，当时的潮州人异食，懂得运用凋料作海鲜，注重调味，懂得“调以咸与酸，芼以椒与橙” 。随着潮州地区经济文化的发展，潮州菜肴在不断地吸取其他地区的烹调技艺而形成自身特点与优长。清末民初，商品经济发展，市场繁荣，潮州菜也进入鼎盛时期。
在近代，潮州移民海外，特别是东南亚，潮州菜也随之风靡东南亚。
潮州市“名菜、名厨师、名酒家”评比活动，共评选出20道名小食（小菜），分别是鸭母、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、糍壳、潮州春饼、蚝烙（酥）、高堂菜脯、姑苏香腐、五香油橄榄、梅花饺、上汤牛肉、金都牌咸菜皇、莲香猪仔巢、糯米饭桃、咸水、锦绣雀巢、萝卜酥、开元善素、香酥沙律卷、香酥鸡翅。
4.潮州那里有好玩的地方啊
不查不知道,原来我们潮州也有很多地方好玩的..你可以看这个　<atarget="_blank">http://www.chaozhoutour.net/news/2.asp</a>　专门介绍潮州游玩的地方...全齐...新中国建立前，潮州均为历代县、郡、州、路、府的治所，位居粤东地区政治、经济、文化中心。在漫长的历史长河中，长期的对外交往和中西文化交融，使本土的原生文化与周边文化、中原文化、海洋文化互相交流渗透，形成了风格独特的地域文化--潮人文化，拥有地方特色鲜明、结构完整、门类齐全、品位甚高的文化景观。