【凤眼果放冰箱能保存多久】 凤眼果放冰箱能保存多久要视情况而定 。鲜凤眼果放在冰箱冷藏室 ， 可保存2-3天 ， 放进冰箱冷冻室 ， 可保存2-4个月 ， 晒干的凤眼果 ， 放进冰箱冷藏室 ， 可保存1-2个月 ， 放进冰箱冷冻室 ， 可保存一年左右 。
凤眼果放冰箱能保存多久

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凤眼果原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地 ， 在中国广东以南常植栽为庭院树 ， 木材轻韧 ， 可制器具 ， 种子可供食用 ， 种子煨熟的味道如栗子 。
每年7—8月是凤眼果的收获期 ， 鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品 ， 不需特殊加工 ， 凤眼果食用部分是其种仁 ， 食用方法多种多样 ， 可蒸、可煮 ， 宜烤、糖蜜及红烧等 。
凤眼果风味与板栗相似 ， 但其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹 ， 在广东常用于名菜佳肴的烹饪 ， 如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等 ， 被列入“岭南名菜” 。

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