分解脂肪的水果( 二 )


15.西红柿 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好
3.有哪些是分解体内脂肪的食物啊
可以减肥的食物——①菱角 返回上页
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菱角是我国著名特产之一,距今已有3000多年的栽培历史了 。菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用 。
一般都以蒸煮后食之,或晒干后剁成细粒,熬粥食之亦可 。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素,如维生素b1、b2、c、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素 。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪 。《本草纲目》中说:菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热 。老年人常食有益 。
据近代药理实验报导:菱角具有一定的抗癌作用 。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌 。方法是用生菱角肉20个,加适量水用文火熬成浓褐色汤服用,1日3次;或用菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥吃亦可 。另用菱角的壳1斤,熬成汤,用以代茶喝,对胃出血患者,亦有好处 。
可以减肥的食物——②冬瓜 返回上页
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冬瓜,古时称为水芝 。因其形圆长,似古时之枕头,故又称枕瓜 。
冬瓜自古就被认为是减肥妙品,与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效 。冬瓜除含水分外,还具有较高的营养价值 。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,还有多种维生素,特别是维生素c的含量较高,每百克含有16毫克 。此外,因含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用 。
冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效 。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症 。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用 。如果将冬瓜1000克,与鲤鱼1条,用白水煮成汤喝,可治疗慢性肾炎 。冬瓜籽(仁)30~50克,用水煎服,可治疗慢性胃炎 。将经霜的冬瓜皮和少许蜂蜜,用水煎服,可治疗咳嗽 。
可以减肥的食物——③黄瓜 返回上页
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黄瓜,原名胡瓜,原产于印度,西汉张赛出使西域时始把它引入我国 。肉质脆嫩,汁多且味甘,具有特殊芳香,被认为“减肥美容绝妙佳品”,长久以来一直受到人们的青睐 。经现代药理分析研究认为:黄瓜含水分为98%,并含有维生素c、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素 。黄瓜中因含有一种“丙醇二酸”的物质,它有抑制糖分转化为脂肪的作用,因此,咸认为多吃黄瓜有减肥作用 。
如果用黄瓜汁来清洁皮肤和保护皮肤,或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹,都是有效的 。如果因日晒引起皮肤发黑、粗糙,用黄瓜切片擦抹患处,每日两三次,也有良好效果,因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用 。
黄瓜中还含有一种葫芦素c,这种物质具有抗肿瘤作用 。此外,多吃黄瓜既能加速肠道腐败物质排泄,亦有降低血液中胆固醇的功能,因此对患有肥胖症,及高胆固醇和动脉硬化的病人,都有益处 。
黄瓜虽然可作菜蔬水果食用,但它所含的维生素和营养素含量较少,所以不宜单独食用,最好与其他蔬菜、水果一起吃,才能吸取机体所需的营养素 。