1.土豆怎么做好吃? 具体的放什么调料?什么牌子的调料?讲得具体点 谢谢
酸辣土豆丝 主料: 土豆 配料: 野山椒(瓶装的那种)、菜油(色拉油)、葱头、盐、味精 做法:
1、土豆切丝,切细一点比较好,葱切段,野山椒切成小段
2、坐锅点火,倒入菜油,烧至油开
3、依次放入盐适量、葱头、野山椒,翻炒片刻,至颜色微黄,有香味 。
4、倒入土豆丝,再放入两小勺野山椒瓶中的水,翻炒片刻(根据各人喜好,时间短些,土豆丝较脆 。时间长些,就是软的)
5、最后起锅的时间洒些味精,然后盛盘即成 。红焖小土豆 主料: 小土豆 辅料:
【土豆丝放什么调料好吃】五花肉、尖椒、香菜 调料: 盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜 做法:
1、将五花肉切成厚片,小土豆洗净,尖椒切成段,葱切段,姜蒜切大片;
2、坐锅点火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒,加入酒酿、酱油、适量清水煮开;
3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可 。咖喱土豆 【原料】 土豆400克,洋葱100克,咖喱粉10克,大蒜2瓣,辣椒粉、辣酱油、糖、姜丝、鸡粉、盐适量 。【制作过程】
1、将土豆削皮后切成适当大小的块;洋葱切片;蒜切片 。
2、锅中放油烧至五成热,下土豆炸至结壳黄亮时,捞出沥干油待用;
3、炒锅放少量油烧热,加洋葱、蒜片、姜丝炒香,放入咖喱粉炒出香味,加入少量水,放入土豆块,加鸡粉、盐、辣酱油、辣椒粉、糖烧沸后即可
2.炒土豆丝放什么调料?
炒土豆丝,可能是餐桌上最常见的一道菜了 。谈起炒土豆丝,人人都能称得上是个厨子了 。最普通的菜反而会有更多的争议,其中一条就是炒土豆丝要不要放醋,另一条则是应不应该放糖 。我把这个问题结合一下,炒土豆丝时,出锅放醋还是放糖呢?相信很多人都要争论起来了,你以为我会选一种吗?不,我全都要 。小孩才做选择,大人都是全要 。
我炒土豆丝不仅要放糖放醋,这还不够,还要加上西红柿,这样做出来才够美味 。太多人不懂了,难怪炒的难吃!别急着反驳我,试试你就知道了 。
青椒番茄土豆丝
By 忆膤
配料:
土豆
三个、柿子椒 两个、西红柿 两个、酱油
2匙、醋
2匙、白糖
2匙、热水 适量
烹饪步骤:
1.洗净青椒,切成小段
2.洗净西红柿,切成小块
3.洗净土豆,去皮,切成丝
4.把酱油,醋,白糖,热水调成酱汁,备用
5.在锅中倒入适量油,加热后 。放入青椒,番茄,土豆丝,再倒入适量的盐,味精,鸡精等调料(看个人口味),翻炒均匀即可关火
6.盛入盘中
烹饪小贴士:
1、作为土豆的忠实粉丝,一定要用各种方式来展示她的美,不要纠结于成见,尝试一下吧 。
2、土豆块茎中含有丰富的膳食纤维,并且含有丰富的钾,属于一种碱性食品 。有资料显示,其含量与苹果同等 。所以胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后会更具有饱腹感 。土豆还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有较好的通便排毒作用 。
3、土豆中蛋白质营养价值很高 。根据研究,马铃薯的蛋白质其品质相当于鸡蛋中的蛋白质,因此很容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质 。
3.炒土豆丝放什么调料好吃
炒土豆丝放什么调料好吃
作法一
原材料:
马铃薯400克、红萝卜5cm、大葱10根、酒2一茶匙、盐1小勺、白砂糖适当、油适当
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