进口的三文鱼一般多重

1.多重一条的三文鱼肉质最好，越大越好吗？

文章插图
0.8kg左右的。
三文鱼介绍：
三文鱼，是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟（Salmo Trutta）和虹鳟（Oncorhynchus mykiss）。
三文鱼（salmon）也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。
大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属（Oncorhynchus）的鱼类，有很多种，中国东北产大马哈鱼（Oncorhynchus keta）和驼背大马哈鱼（Oncorhynchus gorbuscha）等。
营养价值：
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。
2、三文鱼所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
3、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
4、富含蛋白质，和其他的鱼类一样，三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，所以，多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。因为蛋白质丰富，就有利于保护血管的弹性，有利于生长发育。
5、富含铜，铜对于血液、中枢神经和免疫系统，皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。缺少铜也同样会导致贫血，所以，多补充三文鱼是摄入铜比较好的途径之一。
6、其他功效。
因为三文鱼中含有DHA，被称为大脑的保护神，因此有增强脑功能、防治老年痴呆的作用，可以用来辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等疾病。
三文鱼还可以有效的预防糖尿病
2.国产三文鱼和进口三文鱼的区别
虹鳟江湖名称：“淡水三文鱼”，一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名，对比传统三文鱼，肉质难吃，且容易感染寄生虫。
其实中国国内是大约在10年前开始大规模养殖虹鳟鱼，
但是销路一直不佳，原因很简单，肉色不鲜艳、肉质牢、
且淡水鱼不健康不适合生吃，必须煮熟了吃
后来有些不法商人把它当做三文鱼来卖，切成生鱼片来吃
现在虹鳟归类三文鱼，奸商可谓是拿真牌卖假货！
为了不让馋猫们受骗小航教两招去区分它
1.外形
进口三文鱼外层都是附带一层黑鳞的，色泽光亮
而国产三文鱼背部发黄，而且鱼身上有一天明显的红线！
2.中骨线
中骨线也是检验三文鱼的标准之一！
因为中骨线很容易发黑，很多奸商为了继续售卖，会把剔除掉
所以没中骨线的三文鱼谨慎购买
所以没中骨线的三文鱼谨慎购买
所以没中骨线的三文鱼谨慎购买
重要事情说三次
3.油脂
与进口三文鱼相比国产三文鱼还有少量的水！
好了！看到这里馋猫们get到了吗？
不要傻傻的买“国产三文鱼”啦！
3.三文鱼是鱼吗？有300多种，我们进口的主要是哪一种？