儿童不喝牛奶的危害

1.不喝牛奶有什么坏处?

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其实，坏处是因人而异的。
8种人不宜喝牛奶
1．经常接触铅的人：牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。
2．乳糖不耐者：有些人的体内严重缺乏乳糖酶，因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压升高，使大肠粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，使肠道PH值下降到6以下，从而刺激大肠，造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。
3．牛奶过敏者：有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
4．返流性食管炎患者：牛奶有降低下食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的返流，加重食管炎。
5．腹腔和胃切除手术后的患者：　病人体内的乳酸酶会受到影响而减少，饮奶后，乳糖不能分解就会在体内发酵，产生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹胀。腹腔手术时，肠管长时间暴露于空气中，肠系膜被牵拉，使术后肠蠕动的恢复延迟，肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不能及时排出，会加重腹胀，可发生腹痛、腹内压力增加，甚至发生缝合处胀裂，腹壁刀口裂开。
胃切除手术后，由于手术后残留下来的胃囊很小，含乳糖的牛奶会迅速地涌入小肠，使原来已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。
6．肠道易激综合症患者：
这是一种常见的肠道功能性疾病，特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的生理反应失常，而无任何肠道结构上的病损，症状主要与精神因素、食物过敏有关，其中包括对牛奶及其制品的过敏。
7．胆囊炎和胰腺炎患者：消化牛奶中的脂肪，必须供给胆汁和胰腺酶，牛奶加重了胆囊与胰腺的负担，结果使症状加剧。
8．平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者：这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。
2.四岁小孩不吃肉不喝牛奶的危害
首先，最好上“知乎”或百度贴吧“蔬食”吧寻找答案，那里比较专业。
客观地说，在同样保证营养的前提下，素食比杂食更有利于健康，主要是因为素食能摄取更多的膳食纤维、钾、镁、维生素C和E、叶酸、类胡萝卜素、类黄酮及其它有益健康的植物化学物质，并且因为生物放大作用，植物性食物中的环境污染物残留量远低于动物性食物；但是，在同样不能保证营养的前提下，素食比杂食更不利于健康，因为蛋白质、维生素B12、维生素D、铁、锌、钙、碘、n-3多不饱和脂肪酸在动物性食物中含量更高或更易吸收，素食需要多费些心思来保证营养。
在均衡素食的前提下（加上经常日晒），通常需要补充的营养素只有维生素B12 ，可以从强化食品（包括营养酵母）、补充剂、奶类、条斑紫菜（海苔）中摄取。实际上，即使是非素食的中老年人，也有必要补充维生素B12 。素食营养学书籍推荐《素食者膳食指南》、《素食圣经》。