西瓜汁——> 酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温 。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪 。
柚子——> 酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒 。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效 。
芹菜汁——> 酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素 。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防 。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状 。
酸奶——> 酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收 。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效 。
香蕉——> 酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷 。
橄榄——> 酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状 。既可直接食用，也可加冰糖炖服 。
2.喝酒喝多了，怎样醒酒快
1、蜂蜜解酒 。将蜂蜜用水稀释，徐徐服下 。蜂蜜水浓度要高一些 。
2、食醋解酒 。用食醋烧一碗酸汤，服下 。
食醋一小杯(20毫升左右)，徐徐服下 。食醋与白糖浸渍过的萝卜丝(一大碗)，吃下 。食醋浸渍过的松花蛋两个，吃服 。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，会在人体的肠胃内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻酒精的毒性 。
3、豆腐解酒 。饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜 。困为豆腐中的半胱胺酸是一种主要的氨基酸，能解己醛毒，食后能使之迅速排出 。
4、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 。
将三者煎汤服，可解酒 。
5、糖茶水解酒 。糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄 。
6、芹菜解酒 。芹菜挤汁服下，可取醉后头痛、脑胀、颜面潮红 。
7、绿豆解酒 。绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服 。
8、食盐解酒 。饮酒过量，胸膜难受 。可在开水里面加少许食盐，喝下去立刻就能解酒 。
9、柑橘皮解酒 。将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服 。
10、白萝卜解酒 。白萝卜一公斤，捣成泥取汁，分一次服 。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服 。也可食生萝卜 。
11、鲜橙解酒 。鲜橙(鲜橘亦可)三五个，榨汁饮服，或食服 。
12、生梨解酒 。吃梨或挤梨汁饮服 。
3.喝酒喝多了应该怎么醒酒？
你可以用以下方法：
1.大白菜解酒： 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒 。
2.雪梨解酒： 取雪梨3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服 。
3.甘蔗解酒： 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用 。
4.饮萝卜汁水： 用生白萝卜500克，洗净榨汁饮服，有解酒和消酒气的功效 。
5.鲜藕解酒： 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服 。
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