零食点评之一:水果和蔬菜
新鲜水果和蔬菜的食物中含有丰富的维生素C,维生素B,钾,镁,钙和膳食纤维的健康营养成分 。
可经常食用:新鲜蔬菜,水果 。如西红柿,黄瓜,香蕉,梨,桃,苹果,桔子,西瓜,葡萄等
适当食用:用糖或盐加工的水果和蔬菜干燥 。海苔片,苹果干,葡萄干,香蕉干等
限制食用:罐头,蜜饯 。罐装水果作为零食的例子包含的多糖,损失了部分营养成分,并添加防腐,要限制消费 。
零食点评之二:牛奶和奶制品
牛奶是钙质最丰富的天然食品,还含有丰富的优质蛋白质和核黄素,以及其他重要的营养素 。
可经常食用:优质奶制品小吃 。作为纯牛奶,酸奶等,等,可以作为宝宝吃饭之外一个重要营养 。
适当食用:奶酪,奶片,乳制品 。
限制食用:炼乳等通常含糖较多的食物 。
强调指出,乳酸饮料不属于奶类,不属于乳制品,不能代替纯牛奶 。
3.适合小孩吃的健康零食有哪些
【导读】零食副食品一般都是小孩子喜欢吃的东西,多数小孩子每天都要到商店去购买一些列如膨化食品之类的食品,所谓零食就是可以口味好,吃起来方便的食物,通常能满足这两样条件的无非就是油炸品之类的但这类食品被称为“垃圾食品”当然不宜多吃 。水果和蔬菜:
水果一般对于孩子来说还是非常的能够接受的,味道还是不错的零食,但是对于蔬菜来说,大多数的孩子都难以接受,味道怪异吃起来瑟瑟的,但是还是有写瓜类能够被接受,比如:黄瓜、西红柿、小胡萝卜之类的,家长可以考虑多给孩子食用,是在吃不下去就是买果酱果汁等等干燥的,这些都是健康的零食 。粗粮类:比如面包,全麦面包、饼干、米饼之类的,这写都是以全谷为原料的零食,小孩子吃有益于健康,麦子和谷子中都富含有膳食纤维、维生素和矿物质,也可算得上是“健康食品” 。
4.给孩子吃什么零食好?
小孩子爱吃零食,小孩子吃太多零食对身体有一定影响,但也不能一概反对孩子吃零食,家长要用心纠正孩子的不良习惯,让零食发挥孩子在成长中的有益作用 。小孩子吃太多零食要反对: 科学给孩子吃零食是有益的 。调查发现,在三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡 。虽然不能一概反对吃零食,但是不能让孩子贪吃零食 。
有的家长往往把吃零食归于不良习惯,一点不给孩子吃,或者一味满足孩子的口味,要什么给什么,这些都不利于孩子的健康成长 。因为吃得量太多、吃无定时、吃无选择都会影响正餐的食欲,从而影响孩子的营养吸收 。医生建议,零食以少量为好,如一小碟核桃、花生或瓜子等,少量蜜饯如杏脯、桃脯、山楂、陈皮等,肥胖儿童要少吃或不吃太甜的食品 。
一般讲,适合小孩吃的零食,坚果类食品对孩子的脑神经发育有益,但不能多吃,因为坚果含油脂较高,可以适当少吃一口主食 。另外,零食必须是卫生的、安全无害的、容易消化的,凡是摊头食品、含色素的食品等等都不要吃 。在时间选择上,可以在餐前餐后半小时左右、晚餐后看电视时或在吃点心时吃 。另外,三岁以下孩子不适合吃蛋白质含量、脂肪含量都比较高的坚果,如果特别想让孩子吃,可以改变它们的形状或加工方式,如核桃仁馅,炸花生改为煮花生,但一定不能吃得太多 。
(1)奶制品 。各种奶制品(如酸奶、纯牛奶、奶酷等)含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素,因此应保证孩子每天食用 。酸奶、奶酪可作为下午的加餐,牛奶可早上和睡前食用 。
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