螃蟹泡酒有什么作用和功效

1.海螃蟹能和酒一起吃么?

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海螃蟹不宜和酒一起吃，海螃蟹属海鲜，海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。
以下食物不宜和酒一起吃：
1、西红柿和白酒：造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
2、胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。
3、核桃和白酒：导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。
4、柿子和白酒：易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。
5、牛肉和白酒：引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用，白酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
6、海鲜和白酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。
7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
8、白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。
9、啤酒忌白酒：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。
10酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。
一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
11、解酒忌浓茶：醉酒后，饮用大量的浓茶，茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
12、鲜鱼忌美酒：含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收量的6～7成。
2.螃蟹壳能泡酒喝吗，有什么功效作用
有舒筋活络、化淤止痛、祛寒除湿的功效和作用。
蟹壳味咸性寒，能清热解毒，破瘀消积，活血止痛，蟹壳内含甲壳素、壳聚糖等成分，有止痛止痒、消肿化瘀、生肌活血功能。酒本身能活血、温散、止痛。用艾叶、蟹壳泡酒外用，有较佳的舒筋活络、化淤止痛、祛寒除湿之功效。对劳累引起的腰酸背痛、因寒湿引起的肌肉疼痛或关节痛，都具有较佳的止痛效果。
扩展资料：
艾叶蟹壳酒泡发：
1、取艾叶30克、蟹壳（晒干后炒黄）30克，浸入500毫升白酒，一周后用酒涂擦腰部，一日2~3次，连用7~10天即可。
2、艾叶其味辛、苦，性温，归肝、脾、肾经，擅长调理气血，能温经通络、祛寒逐湿、活血止痛。蟹壳为中华绒螯蟹（俗称河蟹、大闸蟹）的甲壳，其味咸，性寒，主要功效是破瘀消积，可治瘀血积滞、胁痛等症状。
3、白酒有活血止痛之效。艾叶、蟹壳共同泡酒外用，有温经除湿、活血止痛的功效，对于慢性腰背痛，或寒湿引起的肌肉疼痛、关节痛等，都有较好的效果。需要注意的是，蟹壳炒黄后质地变疏松，经酒泡后成分才更易析出，所以需炒制后用。