婴儿吃鸡蛋怎么吃( 二 )

第一次食用时只能将1/4个蛋黄研碎，尝试性的添加，以后逐渐加至0.5-1个。
1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。
5，吃未煮熟的鸡蛋
宝宝吃鸡蛋有个简单的做法，就是用开水冲鸡蛋，或再加点糖，一般属于老年人的做法。但这样做鸡蛋并不会保证能完全熟透，鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全白烫死，容易引起宝宝腹泻或肠炎。
吃鸡蛋要一次煮熟，蒸蛋最好。不能开水冲或吃生鸡蛋。
4.婴儿吃的炖蛋应该怎么做？
给宝宝初次添加蛋黄时，把蛋黄放到小碗里研碎，加入适量的温开水，调制成泥糊状，然后给宝宝喂食，初次一般从1/8个蛋黄开始，观察是否有不良反应，然后根据情况，逐渐过渡到1/4个，然后增加到整个蛋黄。每次加一种新的食物需要适应2~3天，并观察是否有腹泻、呕吐、皮疹或食物过敏等反应，适应一种食物之后再添加其他新的食物，逐步达到食物多样化。
蒸蛋黄羹和鸡蛋羹是一样的道理的，取一个蛋黄的量，和水的比例是1:
2，搅拌之后用勺子撇去浮沫，取一个盖子或者碟子或者用锡纸，把装蛋黄那个碗盖住。上锅蒸八分钟即可。使蛋液中的汽泡，浮于上面撇走(它才不会在蛋液中有汽泡)，也可以过虑蛋液是一样的道理，最后放几滴花生油，用瓦盖盖住，水滚后放入，小火七分钟闷三分钟，撒葱花，让一般江湖蒸水蛋滚一边，
经过专家研究发现鸡蛋中的蛋黄中的铁宝宝并不容易吸收，而且还会引起孩子过敏。现在都是宝宝7个月才能吃鸡蛋，并且仅仅可以吃蛋黄。刚开始接触鸡蛋时，宝宝还小，为防止过敏先吃蛋黄，隔一段时间后，再慢慢接触蛋白。蒸鸡蛋的时候，加凉开水，打散后，如果上面有浮沫要用筷子挑出来。中火蒸4－5分钟即可。
鸡蛋羹是比较好操作和常见的宝宝辅食，宝宝好接受，制作也很简单，针对于较小的婴儿应做到无添加制作，即不加任何调味料烹饪，以最大限制的保留鸡蛋中的营养成分。鸡蛋去掉蛋清，留下蛋黄，添加比蛋黄稍多一点的水，充分搅匀后，去掉飘着的一层沫，或是等一会自己消失后上面盖一层保鲜膜，放入蒸锅，开锅后七八分钟就可以了。
5.小孩怎么吃鸡蛋营养最好？
文章导读
鸡蛋的营养价值很高，而且营养比较全面，对于正处于发育期的孩子来说，平时吃一点鸡蛋是非常有好处的，对孩子来说，吃鸡蛋的方法也比较多，最好的方法其实就是煮着吃，这样的营养比较全面，如果孩子年龄比较小，也可以把鸡蛋当做一种辅食给孩子吃，比如说可以做成鸡蛋羹。
小孩怎么吃鸡蛋营养好
蒸或煮着吃。
鸡蛋蒸着或煮着吃营养较好，如蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带壳煮鸡蛋、炒鸡蛋等都是很好的吃法。
0岁至１岁的婴儿适合吃蒸鸡蛋羹，这种做法能使蛋白质松解，极易被宝宝消化吸收；一两岁之后可以吃煮鸡蛋，两岁后可以吃炒鸡蛋。注意不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。
一、小孩天天吃鸡蛋好吗？
小孩天天吃鸡蛋是可以的，对身体很有好处。
鸡蛋含有丰富的营养物质，天天吃的话对孩子的发育能起到非常好的促进作用。每天吃一个鸡蛋、喝一杯奶就能保证孩子每天所需的蛋白质和钙质，但鸡蛋不宜多吃，一天吃1到2个就可以。
二、小孩天天吃鸡蛋的好处
1、有益大脑发育
蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
2、促进生长发育