鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,而且人体吸收利用率高,孩子多吃鸡蛋能促进生长发育 。
3、保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质,叶黄素和玉米黄素,能帮助保护眼睛不受紫外线伤害 。
4、增强抵抗力
小孩吃鸡蛋,可以补足优质蛋白质,提高免疫力、防感冒 。
三、小孩每天吃几个鸡蛋好
小孩每天吃1-2个鸡蛋就可以了,千万不可贪多 。因为鸡蛋是富含蛋白质食品,过多地食用蛋白质食物,可导致代谢产物增多,如肌酐、氮等,这些代谢物大都经过肾脏处理,小孩的肾功能发育不够健全,其排出代谢的能力是很有限的,蛋白质摄入过多会增加肾脏负担,严重时还可导致高氮血症,因此蛋白质的摄取量应适宜 。
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