为了孩子的饮食健康 父母一定要做好这几件事

孩子吃得好不好,主要问题都出在父母身上,所以,为了孩子的健康成长,做父母的一定要做好这几件事:
【为了孩子的饮食健康 父母一定要做好这几件事】

为了孩子的饮食健康 父母一定要做好这几件事

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(1)精心做好饮食搭配 。膳食的搭配主要是指食物性能的搭配 。比如,在大米中加入小米一起煮成米饭或米粥,或吃馒头时喝一碗玉米粥,这样不仅能调和人们的口味,更重要的是能够很大地提高主食的营养价值 。
(2)培养孩子的饮食规律 。一般早餐必须是三餐中最好的,要有足够的高蛋白供给,晚餐以少吃为佳 。这种饮食分配是符合人体一天中生理活动,以及能力消耗、补充等各方面需要的 。
有些父母溺爱孩子,孩子想吃鸡翅就赶紧去买,想吃烤肉马上就做,这样任由孩子随便吃而不加节制,很容易让孩子变得饱腹无度而损伤肠胃,甚至出现呕吐、肠胃胀满、腹痛腹泻等消化不良的症状 。
人们常说:“鱼生火,肉生痰,青菜萝卜保平安 。”这句话是绝对有道理的,鱼、肉虽然可提供优质的蛋白质,但也不能多吃,尤其是以煎炸食品为主的洋快餐,更不能经常食用 。
(3)合理烹调,保持营养 。烹调是食物加工的重要环节 。“烹”是指烹制火候的合理运用;“调”是指调配适合食用者需要的良好滋味 。烹调是为了保护和开发食物中的营养成分 。所以,烹调时应该注意营养素的保护 。
加热食物的常见方法有煮、蒸、煎炸、炒、熏烤和烫泡 。煎炸和熏烤的烹调方式要尽量少用 。多采用优良的烹调方法,不仅可以保证饭菜的色香味,还可以保护营养,使孩子吃后能正常发育 。