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很多家长抱怨孩子都五六岁了，还不能独立吃饭，要一口一口地喂 。其实，宝宝很早就开始想要学吃饭，只不过家长忽略了这段黄金时期 。
所谓黄金期，是多数孩子发育的平均时间段，只是一个建议，不能绝对照搬；每一个孩子都是一个特殊的个体，发育有早有晚，妈妈应当根据自己孩子的发育情况选择个性化的喂养时机 。要培养宝宝独立吃饭，需要妈妈仔细观察和耐心 。
萌芽期：
10个月
宝宝10个月后，开始对餐具表现出浓厚的兴趣 。
10个月以上的宝宝总想自己动手，喜欢摆弄餐具，而且每次喂饭他都喜欢来抢夺你手中的餐具，这正是训练宝宝自己进餐的好时机 。对食物的自主选择和自己进餐，是宝宝早期个性形成的一个标志，而且对锻炼协调能力和自立性很有帮助 。
黄金期：
12～18个月
孩子满周岁后，就是让孩子自食其饭的实际诱导期，而其中12～18个月之间，又可视之为“黄金诱导期”；因为在这段时间里，孩子的手、眼协调能力迅速发展，若给予以适当的诱导，则会有事半功倍的成效 。
放手让孩子自己尝试：
这时的宝宝很可能因此会把饭菜洒得一身一地 。有的妈妈爱干净，也怕孩子吃不饱，不愿意宝宝把一切弄得脏乱不堪，往往就生气地制止宝宝这种行为，岂不知这样做实际上是扼杀了宝宝自主自立学吃饭的萌芽，时间长了，宝宝就会认为吃饭就是一个被动接受的过程，与自己无关 。
当以下现象发生时，妈妈就可以着手教宝宝学吃饭了：
宝宝吃饭的时候喜欢手里抓着饭；
已经会用杯子喝水了；
当勺子里的饭快掉下来的时候，宝宝会主动去舔勺子 。
宝宝12～15个月，爱上手抓饭并尝试用匙进餐
1、宝宝爱上手抓饭
1岁宝宝吃饭时往往喜欢用手抓，许多家长都会竭力纠正这样“没规矩”的动作 。但是，1岁宝宝手抓食物的过程对他们来说就是一种愉悦 。宝宝学“吃饭”实质上也是一种兴趣的培养，这和看书、玩耍没有什么两样，因为用手拿、用手抓，就可以掌握食物的形状和特性 。要知道，其实根本就没有孩子不喜欢吃的食物，只是在于接触次数的频繁与否，而只有这样反复“亲手”接触，他们对食物才会越来越熟悉，将来就不太可能挑食 。
2、尝试用汤匙进餐
1岁左右，宝宝会喜欢跟成人一起上桌吃饭，不能因为怕他“捣乱”而剥夺了他的权利，可以用一个小碟盛上适合他吃的各种饭菜，让他尽情地用手或用勺喂自己，即使吃得一塌糊涂也无所谓 。
3、孩子讨厌束缚
1岁左右的宝宝最不能容忍的就是妈妈一边将其双手紧束，一边一勺一勺地喂他 。这对宝宝生活能力的培养和自尊心的建立有极大的危害，宝宝就会出现反抗或拒食 。
宝宝1岁半～2岁，适应并熟练用匙或叉进食
1、控制能力及协调能力更好了
18个月时，宝宝的控制能力更好，想吃时能比较容易地把食物放进嘴里，并且当他把食物弄得满屋都是时似乎更滑稽 。虽然偶尔吃东西时会倾斜汤勺而将食物洒出，但是他还是能够用勺子盛满食物并协调地放进嘴里 。
2、宝宝握汤匙的进程
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