胆固醇是蛋白质还是脂肪( 三 )

96 鲫鱼
93
鲤鱼
83 青鱼
90 草鱼
81 甲鱼
77
带鱼
97 平鱼
68 大黄鱼79 马哈鱼
86
鳗鱼
186 梭鱼
128 水发鱿鱼265 墨鱼
275
黄鳝
117 桂鱼子
495 鲫鱼子
460 鱼肉松
240
螃蟹
235 海蛰皮
16 水发海蛰皮5 羊肝
161
牛肝
257 鸭肝
515 鸡肝
429 猪肝
158
猪肺
314 牛肺
234 羊肺
215 猪心
158
牛心
125 羊心
130 猪舌
116 羊舌
147
牛舌
125 猪肾
405 牛肾
340 羊肾
340
猪肚
159 羊肚
124 牛肚
340 猪肥肠
159
羊肥肠
111 牛肥肠
148 肥牛肉194 肥羊肉
173
肥猪肉
107 瘦猪肉
77 瘦牛肉63 瘦羊肉
65
兔肉
83 鸡肉
117 填鸭
【胆固醇是蛋白质还是脂肪】101 广东腊肠123
北京腊肠72 火腿肠
70 粉肠
69 蒜肠
61
羊奶
34 牛奶
13 酸牛奶12 炼乳
39
全脂奶粉104 脱脂奶粉28 炼羊油
110 炼鸡油
107
奶油
163 人造奶油
0 花生油
0 水果
0
蔬菜
0 马铃薯 0
一般认为，胆固醇的摄入量以每天小于300毫克为宜（相当于1个鸡蛋黄中含的胆固醇量）。
3.鸡蛋清里面是不是不含胆固醇和脂肪，是蛋清
蛋清含有乳清蛋白、纤维状粘蛋白、无机盐、少量的维生素等，粘蛋白性状粘稠，能够保护胃肠粘膜，减缓毒物对胃肠粘膜的不良刺激。蛋清不含胆固醇和脂肪的，胆固醇和脂肪都在蛋黄里。
扩展资料：
一、鸡蛋清中含有丰富的蛋白质、维生素B以及钙、磷、铁等多种营养成分，能够为机体补充营养物质，维持机体正常的新陈代谢，预防营养不良等症状，对于青少年的成长发育有很好的帮助。
二、鸡蛋清性凉、味甘，有清热解毒的功效。
三、鸡蛋清质甘润，入肺经，有润肺利咽的功效。
四、不同的人群鸡蛋的食用也是有讲究的：比如生长发育的青少年，每天可以补充一到两个鸡蛋，蛋黄和蛋清的营养都不一样。生长发育阶段蛋黄蛋清都要同时吃。这样才能满足身体发育所需要的营养素。而对于中老年人鸡蛋黄就需要少吃。因为鸡蛋黄里面含有脂肪胆固醇特别高，如果本身有血脂高的情况下，更不应该吃蛋黄的。
五、鸡蛋营养虽然丰富，但也不可以多吃。还需要补充其他的营养，比如鱼类又累，蔬菜类，水果类。饮食需要多样化。
六、鸡蛋清还有很多的用途，比如爱美的女性，可以用鸡蛋清来做面膜，可以紧致皮肤，补充皮肤多种营养。
参考资料：
4.蛋白质、脂肪和碳水化合物是什么?
1.蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。
一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。
2.碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。