苹果炒肉的做法
如果想知道苹果炒肉的做法方面的讲解 , 关于苹果炒肉的做法 苹果炒肉的烹饪方法 , 下面来一起了解一下吧 。
![苹果炒肉的做法 苹果炒肉的烹饪方法](http://img.henanlong.com/220616/1QU14436-0.jpg)
文章插图
1、主料:牛肉200克 。辅料:苹果2个、百合、姜 。调料:盐、味精、酱油、料酒、孜然 。
2、苹果洗净 , 去蒂 , 去皮 , 去核 , 切成薄片 , 浸泡在清水中 , 以免锈黑 。2.大葱去皮 , 洗净 , 切3厘米的段 。
3、牛肉去筋膜 , 洗净 , 切成长4厘米、宽2厘米的薄片 , 放入瓷碗中 , 加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和 , 然后 , 分3次加入75毫升清水 , 顺一个方向搅拌 , 直到水全部被牛肉吸收 , 最后5克干淀粉和小苏打粉 , 静置2小时 。
4、炒锅上火烧热 , 放入豆油500克 , 烧至五成热时 , 放入牛肉片 , 用筷子划散 , 捞出 , 控油 , 把余油倒入油罐 。
5、炒锅留少许底油 , 烧热 , 放入大葱段 , 待炒出香味后 , 放入酱油、糖、小苏打粉、料酒、精盐、味精、芝麻和少许鸡蛋汤 , 烧开 , 放入水淀粉勾芡 , 倒入苹果片 , 拌匀 , 再倒入牛肉片 , 翻炒几下 , 装盘时 , 撒上余下的焙好的芝麻 , 即成 。
【苹果炒肉的做法 苹果炒肉的烹饪方法】以上就是苹果炒肉的做法 苹果炒肉的烹饪方法的具体内容 , 仅供大家参考建议 。
- 过敏体质宝宝如何调理 常见的护理方式一定得记牢
- 酸菜炒大肠做法 酸菜炒大肠的烹饪方法
- 子瑞名字的意思是什么 子瑞名字是什么意思
- 宝宝害怕洗澡是怎么了 最常见的因素你知道吗
- 爆炒猪肠的做法 爆炒猪肠的烹饪方法
- 豇豆炒腊肉的做法 豇豆炒腊肉的烹饪方法
- 宝宝晒伤后怎么处理 有经验的宝妈都会这样做
- 爆炒鸡中翅的做法 爆炒鸡中翅的烹饪方法
- 婴儿塑料玩具怎么消毒 让婴儿远离细菌的伤害
- 婴幼儿粥做法大全 婴幼儿粥的3种做法分享