鳕鱼10月婴儿辅食做法( 二 )

450g 2-6片成袋火锅食物海货水产品
2.九个月婴儿鳕鱼的做法
银鳕鱼是属于深海鱼里的一种鱼，含有丰富的脂肪、鱼油、DHA、蛋白质、多种维生素等营养价值，是孕妇、婴幼儿的最爱。
在挑选银鳕鱼时，一定要注意其肉色颜色。
一般新鲜的银鳕鱼肉色是呈白色的，肉质很细嫩干净，鱼鳞的纹路很密很清晰。
而久置或者保存不当的银鳕鱼的鱼鳞就没有那么密，肉质看起来邋遢的，就不要购买，避免宝宝吃坏肚子。
银鳕鱼的做法有很多种，但是大部分会拿来清蒸，会保证肉质的鲜嫩。
在宝宝六个月开始添加辅食之后，就可以巧妙的运用银鳕鱼与不同食材的搭配做出各式各样的辅食，助于宝宝的发育。
考虑到八个月的宝宝在咀嚼、吞咽的发育方面，今天给宝妈介绍几种适合八个月宝宝的银鳕鱼做法：
1、银鳕鱼香菇粥
银鳕鱼滴几滴柠檬腌十分钟后剁碎
香菇打成糊状放入锅中与粥一起煮
待粥差不多熟时放入银鳕鱼熬十到十五分钟即可
【鳕鱼10月婴儿辅食做法】八个月的辅食在配料上尽量不要放，最好采用食材含有的味道和香味。
借用香菇对银鳕鱼粥的提香，使宝宝更有胃口。
2、银鳕鱼蒸水蛋
银鳕鱼滴几滴柠檬腌十分钟后剁碎
一个鸡蛋搅拌至起很多蛋泡泡
加入半个鸡蛋壳的水继续打两分钟
把蛋泡泡用勺子舀开
倒入银鳕鱼肉沫继续搅拌均匀
大火蒸10分钟即可
鸡蛋加水可以提高鸡蛋羹的鲜嫩
把鸡蛋泡泡舀开是为了蒸的时候不起洞洞
3、胡萝卜银鳕鱼泥
银鳕鱼盖上姜片腌20分钟
胡萝卜西兰花洗净剁碎
大火分别把胡萝卜、西兰花和银鳕鱼蒸熟
所有材料放入碗中捣成泥即可
胡萝卜可以换成土豆、南瓜、山药等食材
虽然银鳕鱼等深海鱼食物的价值营养含量高，但它生长的环境也让我们担心其本身的汞问题。
所以不要天天吃，一个星期吃一次即可。