早餐决定孩子的注意力
不吃早餐 , 会使孩子无法集中精力 , 造成学习能力下降 。从早晨睁开眼开始 , 大脑细胞就开始活跃起来 。脑力活动需要大量能量 , 如果不吃早餐 , 能量就不足 , 大脑就无法正常运转 。吃早餐不仅能补充能量 , 而且通过咀嚼食物对大脑产生良性刺激 。研究表明 , 吃早餐的孩子在注意力和创造力方面比不吃早餐的孩子更出色 。
【能够提高宝宝注意力的幼儿食品】 钙具有镇定作用 , 对增强宝宝注意力会大有帮助 , 所以要让宝宝多吃富含钙的食物 。说起高钙食物 , 人们一般会提高小银鱼 , 银鱼含钙量的确很高 , 但同时也含有过量的磷酸 。磷酸会影响钙的吸收 , 所以宝宝从银鱼中摄取到的钙量并不是很多 。牛奶也含钙丰富 , 但不少宝宝不爱喝牛奶 。
食品 。干裙带菜不仅含钙量高 , 而且富含食用纤维 , 具有降低胆固醇和治疗便秘的效果 。妈妈利用这些海藻类食品制作幼儿食物 , 会收到意想不到的效果 。
有一天你会发现 , 宝宝已在不知不觉中变得精力集中了 。
以下是适合宝宝提高注意力的食谱 , 妈咪可以多做给宝宝吃 , 让孩子的注意力变集中!
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一、香炸银鱼米饼
材料:大米饭1小碗 , 土豆2个 , 剁碎的洋葱2大勺 , 蛋黄酱2大勺 , 盐和胡椒粉各少许 , 面粉1/2杯 , 鸡蛋3个 , 小银鱼1杯 , 植物油适量
做法:
1.将土豆和两枚鸡蛋煮熟 , 1枚鸡蛋打成鸡蛋液备用 , 洋葱加少许盐略腌 , 挤去水分;2.熟鸡蛋和土豆去皮碾烂 , 放入米饭、洋葱、蛋黄酱、盐、胡椒粉 , 搅拌均匀 , 团成直径为3厘米的小团子 , 依次裹上面粉、鸡蛋液、小银鱼后 , 放入170°的热油中炸成金黄 , 捞出理由;3.用干净纱布滤去油后 , 盛在小纸盒中 , 按宝宝一顿的用量包装好即成 。
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二、裙带菜拌黄瓜
材料:泡好的裙带菜100克 , 黄瓜、红尖椒个1个 , 洋葱1/4个 , 清酒1小勺 , 拌酱(辣酱、白醋各1大勺 , 辣椒粉1小勺 , 剁碎的葱和蒜各1大勺 , 砂糖1小勺 , 盐、胡椒粉、芝麻盐各少许)
做法:
1.将泡好的裙带菜洗净 , 切成合适大小;2.清水中加少许清酒烧开 , 放入切好的裙带菜 , 略烫后捞出 , 用清水漂凉 , 捞出沥干水分;3.黄瓜、红尖椒和洋葱切成细丝;4.将裙带菜和黄瓜盛在大碗中 , 倒入拌酱拌匀 。凉拌菜最好现吃现做 , 时间一长就容易出水 , 不够爽脆可口 。
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