4.金华花茶
浙江的金华最著名的茶就是茉莉花茶,也称“金华花茶” 。制作的过程中首选的就是色泽饱满的绿茶为原料,在茉莉花的选择上更要注意圆滑、饱满、浓郁,而制作的过程中也要特别注意到对香气的把控,通过三个工序来维持和增强香气 。而制作出来的成品也有毛峰茶、青花茶之分别,而其中毛峰茶给人的感觉更加大气美感 。
5.苏州茉莉花茶
在苏州这座古典与现代交映的城市,因其有着浓厚的历史氛围,作为十大名茶之一的苏州茉莉花茶更是香软可口 。而制作的水准十分超高,需要十多种工序才能完成 。而成品不管是在香气还是形态上都比较喜人,给人一种淡淡的清新之感 。
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