文章插图
材料
低筋面粉100克 ， 黄油40克 ， 糖10克 ， 水30毫升 ， 香蕉 ， 鸡蛋
做法
1、黄油切成小块、低粉与糖拌匀 ， 然后用手把黄油、粉类搓成油粉粒 ， 最后加入清水和成面团 ， 面团揉至大致光滑即可 ， 不用揉太久 。
2、揉好的面团松弛15分钟左右 ， 擀开 ， 用印模盖出皮 。
3、香蕉去皮切成小粒 ， 取一块皮 ， 里面放入一勺香蕉粒 ， 在粉皮边上抹上一点蛋液 。
4、然后包成油角状 ， 用叉子压出边来 。
5、放入烤盘 ， 面上涂蛋液 。
6、烤箱预热 ， 220°C大约烤20分钟左右 ， 烤的时间与温度仅供参考 ， 毕竟每个烤箱的情况不同 。
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