材料

文章插图
鲜番茄50克，鸡汤250克，番茄酱、黄油各25克，面粉、味精、盐各适量 。
做法
1、将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用 。
2、炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状 。将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开即可 。

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