芥末蜂蜜酱怎么做( 三 )

2 。调和均匀以后，还应当静置2至3分钟，以便其刺激的辣呛味和独特的风味产生。不过调好后应当尽快使用，否则辣冲味会挥发。而膏状的绿芥末是成品，像牙膏一样，用时挤出即可。我们通常在商店里可以买到的都是这种膏状绿芥末。
绿芥末在使用时，总是与酱油为伴的。它提供刺激味，解除生料的腥味；酱油则提供咸味、鲜味，调和整体的美味。
6.蜂蜜芥末酱的做法
这份菠菜沙拉菜谱里有几种调料，但我最喜欢的是我的超级简单的蜂蜜芥末酱。把蜂蜜，芥末，橄榄油和醋混合在一起，加入少许盐和胡椒粉，配以格勒纳什·罗塞的甜花香(阿凯浆果、蓝莓干、石榴、火龙果、猕猴桃和白葡萄柚)，这是一个特别的平日或周末活动！
配料
4杯新鲜小菠菜叶
半杯黑莓
半杯覆盆子
半杯精菜，切碎
2柄青葱，切成小块
1把微绿芽
半杯花椰菜(带花)
半杯生鹰嘴豆芽、豌豆芽或开心果
薄荷叶(可选)
蜂蜜芥末酱：
1/4杯白葡萄酒醋
1汤匙地戎芥末
1茶匙生蜂蜜
杯特纯橄榄油
一撮盐和胡椒粉
做法
在一个小碗里搅拌白葡萄酒醋，地戎芥末，蜂蜜，橄榄油和少量盐和胡椒。把敷料放一边。
在一个大碗里，把小菠菜叶、野菠菜、葱片和西兰花搅在一起。
【芥末蜂蜜酱怎么做】摆出4个盘子，均匀分配。将生豆芽、豌豆芽、微青菜和浆果均匀地撒在每一色拉上。淋上蜂蜜芥末酱，用薄荷叶装饰