蜂蜡 蜂巢( 二 )


(1)酯类
脂肪酸酯类包括单酯类和羟基酯类 , 含量为70%~75% 。单酯类中有棕榈酸蜂花醇酯23%、棕榈酸虫漆酯2%、蜡酸蜂花醇酯12%、焦性没食子酸蜂花醇酯12% 。羟基酯类中有羟基棕榈酸蜡醇酯8%~9%、双酯9%~9.5%、酸酯4%~4.5% 。
(2)脂肪酸
游离脂肪酸含量为10%~15%;饱和脂肪酸9%~11% , 其中蜡酸3.3%~4.4%、木焦油酸1%~1.5%、蜂花酸与褐煤酸2%、叶虱酸1.3%~1.5%、焦性没食子酸1.5%等 。
(3)糖类
糖类含量为10%~16% , 饱和烃以15~31碳原子链最为显著 , 其中25烷烃0.3%、27烷烃0.3%、29烷烃1%~2%、31烷烃8%~9%;不饱和烃主要为30烷烃 , 占2.5% 。
(4)蜂蜡中其他成分
【蜂蜡 蜂巢】蜂蜡中含有脂肪酸胆固醇酯、着色剂(主要为1~3双氢氧化物黄酮)、W-肉豆蔻内酯、游离脂肪醇等 。此外 , 蜂蜡还含有少量的水和矿物质 , 蜂蜡灰分中碳、氢、氧元素分别占80%、13%、7%。
蜂蜡采集与提取
蜂蜡的采集多在春、秋二季来完成 。养蜂者通过加强蜂群饲养管理 , 促进蜜蜂多泌蜡、多筑脾 , 然后将使用多年的老巢脾、筑造的赘脾、割掉蜂房的蜡盖、台基以及摇蜜时割下来的蜜盖等收集起来 , 
经过人工提取 , 一般是将取去蜂蜜后的蜂巢 , 放入水锅中加热熔化 , 除去上层茧衣、蜂尸、泡沫等杂质 , 趁热过滤 , 放冷 , 蜂蜡即凝结成块 , 浮于水面 , 取出 , 即为黄蜡 。黄蜡再经熬炼、脱色等加工过程 , 即成白蜡。
蜂蜡的物理特性
纯蜂蜡为白色 , 通常所见蜂蜡多是淡黄色、中黄色或暗棕色等 , 这是由于花粉、蜂胶中存在的脂溶性类胡萝卜素或其他色素所致 。常温下 , 蜂蜡呈固体状态 , 具有类似蜂蜜和蜂花粉味的蜂蜡香气味 。
在20℃时的比重为0.954~0.964 。熔点随来源及加工提取方法的不同 , 一般在62~67℃之间 。
300℃时蜂蜡成烟 , 分解成二氧化碳、乙酸等挥发性物质 。
外界气温低 , 原蜡中含有诸多的杂物 , 显现出特殊的气味 。将原蜡以特殊的工艺予以去杂、脱色、去臭等处理 , 便得到了高品质的精制蜂蜡 。
药用的黄蜡 , 多为不规则的块状 , 大小不一 , 全体呈黄色或黄棕色 , 不透明或微透明 。表面光滑 , 触之有油腻感 。体轻 , 能浮于水面 , 冷时质软脆 , 碎断面颗粒性 , 用手搓捏 , 能软化 。有蜂蜜样香气 , 味甘性平 , 嚼之细腻而黏 。
不溶于水 , 可溶于醚及氯仿中 。以色黄、纯净、质较软而有油腻感、显蜂蜜样香气者为佳 。蜂白蜡 , 为白色块状 。质较纯 。气味较为弱 , 其他均与黄蜡同 。
参考资料:蜂蜡(修造蜂巢的物质)_百度百科
3.养蜂用的蜂巢是人工做的还是蜜蜂做的
蜜蜂 。
蜂巢是蜜蜂做的 , 蜂箱与舢板是人工做的追问 我想用蜂巢治鼻炎 , 朋友给我拿来蜜巢口感不好吃不下去 , 我怀疑是人工做的 。
养蜂用的蜂巢大致有两种 , 主要是
一种是蜜蜂自己用蜂蜡做的巢 , 一般土蜂(中华蜂)用土养方法都是自己做巢 , 此类蜂巢都是纯天然蜂蜡 。
一种是人工用蜂蜡做的巢础(比蜂巢要薄)然后蜜蜂再在上面叠加做成完整的蜂巢 , 这类蜂巢一部分是人工做的 , 不一定都是用纯天然蜂蜡做的 , 上面叠加的部分是蜜蜂做的 , 为天然蜂蜡 。