1.吃什么可以降低血粘稠?
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【如何降低血脂稠最好方法】2005年8月17日 辣椒
辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高 。维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,同时维生素C还能够降低胆固醇的含量,是一种天然的降脂食物 。
日本学者发现,辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存,因而有降脂和减肥的功效 。
温情提示:过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜,容易引发胃痛、胃溃疡等疾病 。此外,辣椒属于大热之品,故中医认为高血压患者应慎用辣椒 。
菜花
菜花有白、绿两种,绿色的也叫西兰花 。两者的营养价值基本相同,菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为“天赐的良药” 。
菜花含类黄酮较多 。而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生 。
温情提示:蒸食是食用菜花的最佳方式 。将菜花在盐水中浸泡几分钟,菜虫就会从其中跑出来,而且还可以祛除残留的农药 。
茄子
茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降低血脂和胆固醇的功能 。维生素P还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,具有明显的活血、通脉功能 。此外,茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇 。因此,茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物 。
温情提示:油炸茄子会使维生素P大量丢失,因此应减少油炸,或在其表面挂糊上浆后再炸 。
大蒜
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用,并能有效防止血栓形成 。经常食用大蒜,能够对心血管产生显著的保护作用 。大蒜又被称为“药用植物中的黄金” 。
温情提示:腌制大蒜时间不宜过长,以免有效成分遭到破坏 。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用 。
苦瓜
苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用,又有“植物胰岛素”的美称 。
温情提示:慢性肠炎患者不宜多食苦瓜,食用时宜急火快炒,不宜长时间地炖煮 。
芹菜
中医认为芹菜性凉 。芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪 。已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显著下降,而且还能明显的降低血压 。
温情提示:芹菜含有较多的粗纤维,同时能加速胃肠蠕动,年老体弱或胃病日久不愈的患者,应减少芹菜的摄入量 。
2.降低血脂的方法有什么
养生指南:
一.合理饮食调养:人体脂类包括脂肪和类脂两种 。高脂血症与饮食的关系最为密切 。人体脂肪的积聚和部分类脂的来源,主要来自饮食 。
只有一部分类脂是在体内合成的,称为内生性类脂 。控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的 。饮食提倡清淡,基本吃素 。但不宜长期吃素,否则饮食成分不完善,反而可引起内生性胆固醇增高 。宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食,如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等 。脂肪摄入量每天限制在30~50克 。糖类食品也要限制,不吃甜食和零食 。多吃蔬菜和水果 。
宜低盐饮食,食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等 。饥饱适度,每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度,不宜采用饥饿疗法,过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解,使血中脂酸增加 。
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