纯牛奶可以天天喝吗

1.伊利纯牛奶天天喝会怎么样?

纯牛奶可以天天喝吗

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大家已经喝了很多年的牛奶,欧美是奶制品的使用大国,牛奶也被公认说是很营养的食品,那牛奶的好处很多,例如说它的成份有水、蛋白质、脂质、矿物质,牛奶中的蛋白质是全蛋白,包括所有必需氨基酸酸在内,构成生体生长修补之用,还有一些重要离子如钙、镁、铁、维生素等等,这些元素绝大部分都对人体发育生长和代谢调节起着重要作用,世界上世界人均年消费乳制品100千克,世界卫生组织推荐的日膳食钙平均摄入量为800-1200毫克,包含乳制品,其消耗量很大,首先先说明要如何选构新鲜牛奶呢?液态奶以鲜奶为主,方法1 - 感官鉴别,方法2 - 将奶滴入清水中方法,3 - 煮沸试验法,此外,还需注意区别纯牛奶与含乳饮料,含乳饮料可能含有糖其他添加物 。
牛奶的坏处,从消化观点牛奶中含有二种成份乳糖 (lactose),经由 lactase (乳糖酵素)消化,酪蛋白 (casein),经由 rennin (凝乳酵素) 消化,酪蛋白是一种坚厚如绳索,黏腻如胶水的黏液组织,其会附着在黏膜壁上而形成身体的阻塞,造成组织器官的病变 。人体组织中并无法消化崩解酪蛋白,因此对人体而言,他们是无法被利用且会阻塞全身各种系统的黏液 。
另外提到消化性溃疡者,也就是我们一般说的胃溃疡,摄取乳制品,常会恶化溃疡 。其原因乃是乳类制品含有高浓度蛋白质,蛋白质的消化,必需靠胃部分泌更多的胃酸(主要是盐酸)及消化酵素方能分解消化 。不论儿童、青少年、成年人、老人或病人,取用乳类制品,均会有不良副作用 。孩提时代,呼吸道及消化道在免疫系统上属于较为脆弱的组织,当粘液分泌物过多时,这二处所形成的障碍也相对增加 。
因此不论大小医院,小儿门诊所见,常见到这些消化不良,腹胀,腹泻,便秘,呕吐或感冒,气管炎,气喘,鼻塞等症状,被怀疑可能就是牛奶喝过多 。摄取牛奶无法阻止骨质疏松症发生,其真正原因,科学家是认为骨质疏松症与蛋白质消耗量多寡有直接关联性 。若是蛋白质摄取愈多,钙质流失就愈厉害,骨质就愈脆弱疏松 。还有若是平时缺乏运动,停经,喝太多汽水,可乐 (碳酸,磷质含量太高),吃加工精制垃圾食物,过量的盐及其他酸性食物 (即是指一般油炸食物),均为骨质疏松症的致病因素 。
骨质疏松症的症状如下,长期的腰酸背痛,疲倦,骨头酸软无力,牙齿松动,齿龈退缩,容易扭伤,闪腰,骨折…等,亦代表骨质中钙质及其他矿物质之流失,此刻应当重新检讨我们的饮食,减少蛋白质,鱼肉类,乳类制品摄取,以便重建真正的健康 。
2.纯牛奶可以天天喝吗
可以的 。
《中国居民膳食指南》建议,每人每天应摄入300ml牛奶,但我们市面上每袋牛奶大概是250ml,这并不意味着,每天必须要这么多,有时候1袋,有时候2袋是完全没有问题的 。
牛奶是营养非常好的食物,喝牛奶并不是非早即晚,时间可以非常灵活,根据自己的需求,选择任何时间喝牛奶都可以,平均要达到每天300g 。
牛奶本身营养非常丰富,是食物中优质蛋白的来源,并且维生素B1、B2、钙等营养素非常突出,特别是钙,不仅含量高,而且钙磷比例适当,富含维生素D,吸收率非常好 。
纯牛奶可以天天喝吗

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扩展资料
以下人群不宜喝牛奶:
1、对牛奶过敏的人 。牛奶中的蛋白质对人体来说是一种异性蛋白 。有些人对这种异性蛋白会产生过敏反应,喝入牛奶后会出现呕吐、腹痛、腹泻、哮喘及皮肤过敏等症状 。
2、缺铁性贫血患者 。食物中的铁需要在消化道中转化成亚铁才能被人体吸收和利用 。当人们喝入牛奶后,其体内的亚铁就会与牛奶中的钙盐、磷盐等结合成不溶性化合物,从而使铁的含量减少 。