1.山药和什么熬粥健脾胃
1.山药百合大枣粥
材料:
山药90克 , 百合40克 , 大枣15枚、薏苡仁30克 , 大米适量 。
做法:将山药90克 , 百合40克 , 大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥 。
每日2次服食 。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃 , 诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用 。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者 , 患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细 。
2.山药莲子粥
材料:
山药50克 , 莲子20-30克 , 大米适量 。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝 , 莲子和粥都要煮得够烂 , 一起吃下去 。对于小孩 , 还是把山药 , 莲子进行碾碎成粉 , 制作成米粥喂食 。
功效:此粥可温胃健脾 , 最适合脾阳不足的小儿 。
3.扁豆山药莲子粥
材料:白扁豆15克 , 山药15克 , 莲子15克 , 粳米50克 。
做法:
以上四味加水共煮为粥 。
功效:适用脾虚人群 。山药补肺脾肾 , 益气生津 , 莲子健脾补气补心安神 , 两者同用加强补脾胃 , 且对心肾有益 。扁豆健脾化湿 , 防止滋补太过 , 滋生内湿 。
4.山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量 。
做法:山药洗净削皮切块 , 将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中 , 加水共煮 , 先武火煮开再转文火慢煮 , 至粥成时加入适量白糖或冰糖即可 。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中 , 常服可健脾养胃 。
5.金橘山药小米粥
材料:
金橘20克 , 鲜山药100克 , 小米50克 , 白糖15克 。
做法:将金橘洗净 , 切片备用 。山药去皮 , 切片 , 与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅 , 加适量水 , 用大火煮开 , 改用小火熬成稠粥 , 加入白糖即成 。
功效:有疏肝健脾的功效 。
2.山药和什么搭配煮粥最好
用山药和它们煮粥 , 健脾暖胃助消化 , 隔三差五吃 , 多吃不怕胖
山药藜麦粥
虽然今天立春了 , 但这段时间感觉比较寒冷 。天气冷 , 我丈夫就希望早餐有一碗热乎乎的营养粥 。家里就只有我和他两个人 , 我尽可能满足他的要求 , 这十天里每天早餐都会有热粥 。说起早餐吃粥其实挺容易满足的 , 每天晚上睡觉前把食材放进电饭煲 , 用电饭煲的煮粥预约功能 , 第二天早上就有煮得又绵稠又顺滑的粥 , 做起来挺简单的 。尽管我不想早起熬煮粥 , 我还是很认真地变着花样用各种食材煮粥 。
这次就分享我自己很喜欢的山药藜麦粥 , 山药藜麦粥没有用大米 , 而是用了山药、黑米、红米、糙米和三色藜麦这种食材煮成的营养粥 。山药是很常见的食材 , 在干燥寒冷的天气下 , 山药放在室内可以保存一周 。山药含有淀粉、蛋白质和粘液质等多种营养素 , 用山药煮粥能吃到甜味 。山药的纤维素含量高 , 可以帮助消化健脾益胃 , 我喜欢用山药煮粥还因为山药的热量低 , 用山药煮粥不用担心吃多了长胖 。
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