花胶炖猪蹄
材料:
花胶20克,猪蹄1只,生姜适量 。
做法:
1、花胶提前一天泡发好,先用蒸锅蒸5分钟左右,之后用冷水泡发12小时以上;
2、泡发好之后切或者剪成段备用 。
3、切姜片并用刀背拍碎,倒水进锅放碎姜,水烧开后改小火,放入浸泡过的花胶,焯约半分钟捞起,用水冲洗,挤干水份待用 。
4、将猪蹄,切块,在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污沥出,备用 。
5、把材料和水放进放进汤锅里,开大火烧开后改小火,若是高压锅再煲40分钟,若是其他锅再煲2小时 。
6、汤煲好后放盐,用勺子搅拌均匀后即可食用 。
功效:美容养颜,月子补身,催奶 。
5.孕妇炖花胶的做法大全
孕妇花胶汤的做法
花胶煲鸡汤
材料:花胶,鸡块,姜片
做法:
1、花胶洗净用冷水浸泡一晚;
2、切净鸡块,泡好的花胶,姜片;
3、冷水下电紫砂锅,大火2小时;
4、煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来的是鸡皮和鸡油 。
花胶汤
材料:猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量
做法:
1、将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污;
2、将药料用水洗净,沥出;
3、把猪蹄膀,花胶,玉竹,淮山,枸杞,放入大汤锅里,加水,盖上,用中火煮开 。将火调小,继续煮1小时30分钟;加桂圆肉,再煮30分钟即好;
4、饮用时加盐及鸡精调味 。猪肉可食,药料弃掉 。
青木瓜椰子煲花胶汤
材料:青木瓜,老椰子,花胶
做法:
1、青木瓜一个,洗净去皮切小块;
2、老椰子去硬壳,里面的椰汁一起放到锅里煲汤;
3、再把外面一层黑色的用小刀削去,留下椰肉切小块;
4、高压锅里加水,放入花胶,放入青木瓜;
5、再放入椰肉,高压锅大火上气后转小火煲40分钟即可 。
6.孕妇可以吃鱼胶炖鸽子汤吗
孕妇可以吃鱼胶炖鸽子汤 。
鸽子汤有丰富的营养,无论是孕妇还是其他人,都可以喝鸽子汤来补充营养 。要知道,鸽子汤的营养价值是相当高的,那么下面就来妈妈网百科看看孕妇鸽子汤、孕妇能不能喝鸽子汤、孕妇喝鸽子汤的好处、孕妇吃的鸽子汤的做法以及孕妇鸽子汤的禁忌等内容 。
孕妇鸽子汤是什么?很多孕妈妈只知道有这种汤,但是不知道孕妇鸽子汤有什么作用 。下面来具体介绍下孕妇鸽子汤是什么?
孕妇鸽子汤,是一款补汤,鸽肉不但有营养,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病 。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。
所需食材
鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个 。
制作方法
1、鸽子清洗干净,放入锅中,加水煮,再加点料酒,去血,捞出,洗干净;
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮,切片,泡发黑木耳,鹌鹑蛋煮一下,剥壳;
4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;
5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可 。
等鸽子汤煮好后,稍凉,就可以喝了,味道很好 。孕妇偶尔喝鸽子汤,对身体有好处 。
孕妇能不能喝鸽子汤
在我国,民间有“鸽子赢九鸡”的说法 。鸽子不但营养丰富,而且有一定的保健作用,可以预防多种疾病 。古代中医认为鸽子有补肝壮肾,益气生血,解毒,解渴等功效 。那么孕妇能不能喝鸽子汤呢?
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