宝宝常生病怎么办 5大提高免疫力食物

文章插图
1、蔬菜：深色蔬菜
给孩子吃蔬菜，首推颜色浓重的绿色蔬菜和橙黄色蔬菜，其中所含的丰富胡萝卜素可以在人体中转变成维生素A，而维生素A不足时，呼吸道黏膜的抵抗力会下降，容易患上感染性疾病，也容易被病毒侵入。绿色蔬菜中特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能提高免疫力的蔬菜很多，如西蓝花、菠菜、芥蓝、芦笋等。
食谱推荐：西兰花炒凤尾虾
适合宝宝：
2岁以上
西兰花炒凤尾虾的做法：
虾去壳背部剖开去掉虾线，洗净、腌制待用;西兰花洗净掰小朵，红彩椒去籽洗净，切菱形片待用;将西兰花焯烫后捞出浸入冷水中待用;热锅放油，下姜片炒香，倒入虾仁炒至变色，焯好的西兰花、红彩椒翻炒均匀，调味即可。
2、酸奶
酸奶中的蛋白质和脂肪比牛奶更易消化吸收，铁、钙、磷等各种微量元素的利用率更高，还可促进食欲，增强消化功能，有效地抑制宝宝肠道内病菌的繁殖。有研究证实酸奶能预防肠道病毒引起的腹泻，还能减轻过敏症状，并提高免疫系统对病毒和病菌的反应能力。
推荐食谱：酸奶水果沙拉
适合宝宝：
1岁以上
酸奶水果沙拉的做法：
取宝宝喜欢的水果，如香蕉、苹果、哈密瓜，切成适合宝宝吃的大小，加酸奶，搅拌均匀即可。
3、淀粉主食：薯类食品
用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等。薯类包括红薯、山药、土豆等，能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等，并且可以润滑肠道。经常食用薯类，可让宝宝减少便秘。其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。
推荐食谱：红薯粥
适合宝宝：
【宝宝常生病怎么办 5大提高免疫力食物】6个月以上
红薯粥的做法：
大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥;红薯洗净后削去外皮切成薄片，放入蒸锅中蒸至熟透;将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状;将红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
4、水果：深色水果
颜色较深的水果富含花青素，如蓝莓、桑葚、草莓等这对激发免疫系统的活力很有效;富含维生素C和类黄酮的猕猴桃和橙子也很不错;苹果有促进干扰素合成的作用，也是不错的选择。
食谱推荐：胡萝卜苹果泥
适合宝宝：
6个月以上
胡萝卜苹果泥的做法：
将胡萝卜与苹果洗净、切块;将胡萝卜与苹果块上锅蒸3-5分钟，致软烂;用小勺将胡萝卜与苹果碾成泥状，如泥糊较稠，可以加入少量水或母乳，晾凉即可。
5、蛋白质类：豆制品
大豆中的膳食纤维和低聚糖也有益健康，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素。用大豆来部分替代肉类，不仅对预防高血压、高血脂、心脏病、脂肪肝等疾病有帮助，而且更有利于免疫系统的正常功能。可选择豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆等，但需要注意不要给宝宝吃油炸类豆制品。