接下来 , 推荐几款对抗雾霾的食谱 , 备孕的男女可以多吃哦~
备孕食谱1、润肺养颜汤--枇杷银耳甜汤
汤中银耳富含胶质 , 同时有清肺 , 润肺功效 , 其丰富的纤维质还能通肠清宿便 , 可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便多种功效为一身 , 是非常健康的一道汤 。每天早晚一小碗 , 坚持不到一周 , 口干舌燥咽喉肿痛的现象便不攻自破 。
原料:银耳 (已泡发) 、枇杷、冰糖 。
做法:将已泡发的银耳去蒂清洗一下 , 捞出;将枇杷去皮 , 放在案板上对半切开去核 , 切成小块 , 待用;接着 , 将银耳倒入高压锅中 , 加入水盖上盖烧煮15分钟关火 。焖至没气后开盖;然后 , 搁入冰糖搅动一下煮开 , 煮至冰糖融化;最后 , 合入枇杷搅动一下略煮 , 即可 。
2、拍姜韭菜滚猪红汤
这里所说的“猪红”即猪血 , 民间认为它有祛粉尘的作用 。现代医学则认为 , 猪血中的蛋白质经胃酸分解后 , 可产生一种有消毒及润肠作用的物质 , 这物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应 , 然后通过排泄将这些有害物质带出体外 , 所以“猪红”亦堪称人体污物的“清道夫” 。
原料:猪红500克、韭菜250克、生姜50克 。
做法:猪红洗净 , 切块;韭菜洗净 , 切段状;生姜去皮后 , 切为大块状 , 刀背拍裂 。在铁镬中加入清水1250毫升(约5碗量) , 加入拍姜 , 武火煮沸后 , 加入猪红 , 稍熟 , 加入韭菜 , 煮沸即成 , 下适量食盐、麻油和少许胡椒粉便可 。此量可供3-4人用 。
3、凉拌黑木耳
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外 , 从而起到清胃涤肠的作用 。特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用 。到了秋季后 , 空气污染指数直线上升 , 环境较差 , 木耳可以作为必备家常菜之一 , 作为想速速解决肚子的懒妹子 , 也是一道既快速又健康的佳肴 。
原料:木耳、凉拌醋、酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖 , 食油 。
做法:甜青红椒洗净切小丁 , 生姜切细丝;木耳泡发后 , 撕成小朵;把木耳下开水 , 快速焯水后捞出备用;把焯过水的木耳盛到干净盘子里 , 倒入欣和六月鲜酱油;倒入一汤匙凉拌醋;锅里倒少许食油 , 油热后放入青红椒爆香;放入一汤匙白糖;少许精盐 , 炒匀 。
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