三层蛋糕怎么搭配

1.三层蛋糕的做法步骤图，三层蛋糕怎么做好吃

文章插图
主料
低粉350g
鸡蛋18个
牛奶260g 白糖180g
木糖醇80g 玉米淀粉35g
玉米油150g 动物鲜奶油1500ml
草莓适量柠檬半个
三层生日蛋糕的做法步骤
1. 这是所有用料。生日的前一天下午开始烤蛋糕胚。
一个十寸，一个八寸，最上面是个六寸的心形小蛋糕
2. 所有鸡蛋提前放在室温中，等温度到常温时，蛋清与蛋黄分离。将蛋清与蛋黄按10个， 5个， 3个分成三份。分别用来烤10/8/6寸蛋糕。
3. 预热烤箱， 190度， 90分钟。先将十个份的蛋清加入几滴柠檬汁后，分三次加入白糖，打发至能提起小尖角。
4.
200克低粉， 150克牛奶， 120克玉米油，用手动打蛋器轻轻搅拌成面糊，分三次加入蛋清，切拌均匀。从高处缓慢倒入模具，在餐台上摔两下，震出大气泡。放入烤箱
5.
150度上下火， 70分钟。用牙签插入蛋糕中心，如果进去的很顺利，并且出来的时候无渣，说明熟了。期间根据自己的烤箱情况调整温度和时间。熟了之后从烤箱拿出，一定要再摔两下，然后倒扣晾凉。
千万不要着急脱模！！！！！要不会出现让人伤心的各种后果！！
6. 用同样的方法，按2:
1的比例分开剩下的材料，分别烤制8/6寸蛋糕， 10寸用的材料是8寸的两倍， 8寸是6寸的两倍。我的白糖4/5是十寸用的， 1/5是六寸用的。因为家里有糖尿病人，所以八寸用的是木糖醇80 g 。我的白糖和木糖醇全部加入了蛋白用来打发。
7.
三个蛋糕放凉脱模。放在冰箱里，准备第二天裱花。
8. 奶油先放1000ml ，打发至这个程度。开始抹平。具体方法可以看君之的教程。每个抹平后，直接放到蛋糕盒底盘上。
一层一层摞好。
9. 草莓洗净后，用厨房纸吸干水分。
一点水都不能残留。
这一点至关重要。包括后面切开草莓的切面，也要把水分吸干再往蛋糕上贴。切掉草莓蒂，然后把草莓竖着切成两半，一层一层贴在蛋糕的侧面。
留下三个完整的做雪人
10. 用裱花袋装入奶油，按自己喜欢的样子在草莓根部裱上花纹。忘记拍照了。
一定要先贴草莓后裱奶油。不然草莓会压到花纹。
11. 草莓尖切掉1/3 ，做帽子。用圆形裱花嘴挤出圆球在草莓下半边，做头。用巧克力酱或者芝麻之类的做眼睛。给雪人带上“帽子” 。
12. 插上卡通蜡烛，
完工！！！
2.蛋糕工坊5三层蛋糕加水果怎么做？另外，冰箱在哪呢？
原料配方鸡蛋500克面粉375克砂糖350～500克
制作方法
1.打蛋：先将鸡蛋、砂糖放入洗净的容器中，容器不得沾油，然后用4根筷子扎成的正方形打蛋工具(每根直立筷子相距1厘米) ，进行快速打蛋20分钟，让尽量多的空气混入其中，同时也让砂糖充分溶化。打好的蛋浆，可见其浓度明显变稠，色由黄变为乳白，若用筷子挑一点滴回到蛋浆中，则蛋浆呈堆积形状，并能维持一定时间。打蛋时要一气呵成。