原料：猪肝250克,油菜100克、醋3克、白砂糖5克、酱油5克、盐3克、味精1克、大蒜（白皮）6克、八角2克、花椒1克、大葱6克、姜4克 。
做法：
1）新鲜猪肝洗净，在猪肝底部切几个小口，在锅中加入清水、加盐2克、八角、花椒、葱、姜、猪肝小火煮开 。
2）打去浮沫关火，捞出猪肝，用凉水把猪肝外部冲凉后重新下锅 。重复几次直到猪肝熟透，晾凉猪肝后切成薄片，油菜叶用开水焯透，切成长条 。
3）将大蒜剥去蒜衣，拍碎捣成泥备用 。所有食材混在一起搅拌均匀即可 。
功效：油菜富含叶酸和维生素，猪肝含有丰富的卵磷脂，此菜能补充孕妈所需的多种微量元素 。

孕妇补叶酸食谱：浓汤菠菜面

【孕妇补叶酸食谱：油菜烧猪肝】

• 美美的孕妇照怎么拍出来
• 荧光棒孕妇最好不要碰
• 哪些孕妇不能吃牛奶
• 孕妇贫血怎么办？多吃三大类食物
• 六种果汁助孕妇战胜孕吐
• 孕妇贫血 7款营养美味帮你补血
• 判断孕妇贫血的指标
• 孕妇贫血及禁用药的小学问
• 补水喷雾能带上火车么
• 备孕的时候存在哪些误区 孕妇要小心