名模健康减肥秘法介绍( 二 )

王亭又：
晚餐一定在6点前吃完已经结婚生了个可爱女儿的王亭又，很难想像她在怀孕时整整胖了23公斤!为了瘦下来，曾尝试过不少减肥法，她说：「不吃东西，或只吃单一食物，虽然短时间会见效，但无法持之以恒，且皮肤状况会变不好」，因此研发了这道营养好吃又热量低的番茄蔬菜汤。
平常她会在6点前吃晚餐，如果觉得有点发胖，就会强制自己在下午4点前将晚餐吃完，平时不太忌口的她，在减重时也会将喜欢的甜汤及美式食物暂时列为拒绝往来护。
王亭又的减重大忌 1.催吐法：这种强迫自己把吃下去的食物再吐出来的方法，对身体、心理都有不良影响。
2.减肥药：虽然市面上已经有合法的减肥药，但服用药物往往会带来让心情不佳的副作用。
3.鸡尾酒疗法：以前曾尝试过鸡尾酒疗法的王亭又，觉得此方法会让人心跳异常加速，既不舒服，减重效果也有限。王亭又认为，越积极的减重法，复胖的机率也越大。
应该要融合正确的减重知识，然后找出最能让自己开心的减重方法，就能持之以恒执行了。不喜欢运动的她，现在也找到每天快走的运动方式，每天让身体流一点汗更健康。
王亭又瘦身晚餐菜单
番茄蔬菜汤食材：番茄罐头、洋葱、高丽菜、红萝卜、番茄、玉米、面条(这量加)
烹调方法：
1.以少许油将洋葱爆香，炒至金黄。
2.红萝卜切丁，红番茄3～4颗切大块加入，加水煮滚，酸味让口感清爽。
3.加入番茄罐头煮滚，增加汤头的浓郁，若要吃清淡一点，可不加入罐头。
4.加入玉米、高丽菜。
5.面条另外煮好再放入。这道瘦身晚餐既营养又好吃，用料也相当丰富，非常这合和其他家人同住的减重者，不仅自己吃这道汤品就能有饱足感，家人除了主食之外，也可一起享用这道清爽健康的汤。
王尹平：不爱夜生活以前因为甲状腺问题，曾经胖到80公斤的王尹平，对於减重瘦身有着非常多的心得体验，她所掌握的几个大原则是：
1.外食便当只吃菜、不吃淀粉类。
2.会吃油炸类高热量食物，但只在6点前吃。
3.多吃白肉、少吃红肉。
4.进食时，小口小口慢慢咀嚼。
5.晚上一定在1点前入睡，不熬夜，夜生活会对身体新陈代谢有不良影响。
王尹平瘦身晚餐菜单空心菜汤食材：鸡胸肉、蒟蒻丝、空心菜、酱油膏、油葱、冬粉(可加可不加) 烹调方法：将鸡胸肉切丝，加入蒟蒻丝，若要增加份量也在此时先加入冬粉，再加入空心菜，并与少许酱油膏调味一起煮滚后，洒上油葱提香。
王尹平在想要减重时，会选择以水煮的方式烹调所有食材，才不会让食物失去原有味道。加入蒟蒻丝的目的，在於帮助饮食时多咀嚼，并增加饱足感。而酱油膏与油葱，除了调味之外，也是让肠胃多少摄取一些油脂，维持营养均衡。

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