清蒸大虾-孕中期胎儿补钙食谱

清蒸大虾
材料:大虾500克
调料:料酒、鸡精、高汤、醋、香油、酱油各适量，葱1段，姜片、姜末各少许
做法:
【清蒸大虾-孕中期胎儿补钙食谱】1.将大虾去脚、须和皮，挑除肠泥和虾脑，洗净。
2.将大虾摆在盘中，加入料酒、鸡精、葱段、姜片和高汤，上笼蒸10分钟取出，拣出葱段和姜片后装盘。
3.用醋、酱油、姜末和香油兑成汁，用大虾蘸着吃。
推荐理由:
大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、钙、尼克酸及多种矿物质，准妈妈食之既能补充自己体内所需的钙质，又能供给胎儿足够的钙，可帮助胎儿成长。
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孕中期:在怀孕最舒服的时期为自己和孩子合理进补
孕中期的准妈妈和宝宝
孕中期是指怀孕13-28周这个阶段。此时，胎儿已完全具备了人的外形，牙齿和骨骼开始钙化，肌肉逐日发达，内脏亦已发育完成，大脑皮质发达，可控制身体机能。
这一阶段是胎儿迅速生长并需要大量营养的时候。
同时，孕妇度过了痛苦的孕吐反应，已经适应了怀孕生活，食欲好转，胃口大开。部分孕妇在这期间会出现贫血症状，还有人会出现便秘、牙齿受损、牙痛、小腿抽筋或腿发麻的症状，但总的来说，孕中期还是整个怀孕期最舒服、最幸福快乐的黄金时期。
孕中期准妈妈的营养需求
在这期间，胎儿向母体索取的营养量大大增加。孕妇需要大量的营养来满足胎儿的发育。
首先，要保证矿物质的摄入。如钙、铁和锌等，特别是要保证充足的钙的摄入。这期间是胎儿骨骼发育的阶段，如果钙供给不足，胎儿会抢夺妈妈体内储存的钙，使妈妈患关节痛或手足抽筋，严重缺乏钙时，胎儿还会得“软骨病”，因此准妈妈应适当补充钙质。
其次，要确保充足蛋白质的供给。
这一时期是需要吸收高蛋白的时期，应增加豆制品及鱼、肉、蛋等含优质蛋白的动物性食物。
再次，注意碳水化合物和脂肪的摄入。谷类、薯类、蔬菜和水果中含有丰富的碳水化合物。孕妇所需的热量除了靠蛋白质提供外，其余全靠碳水化合物和脂肪供给。
最后，是维生素的供给。维生素缺乏，会导致胎儿宫内发育迟缓、新生儿体重轻等，因此孕妇要注意补充维生素。
孕中期准妈妈的宜食食品
①多吃芹菜、萝卜、西兰花、油菜、香蕉和苹果等，这些蔬菜和水果都含有丰富的维生素和膳食纤维，可防止便秘。
②选择含有大量蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、蛋、豆类和肝类(鸡肝、猪肝)等。
③多选用含有钙和铁的食物，如虾和木耳等。
孕中期准妈妈的饮食禁忌
①含咖啡因的饮料和食物会影响胎儿的大脑、心脏等器官的发育，不能吃。
②辛辣的食品会引起便秘，也不能吃。
③含糖量高的食物会引起孕期糖尿病或使准妈妈的体重增加。
④避免吃油腻、难以消化、太咸、被污染、生冷或刺激的食物。

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