准妈妈的DHA，你会补吗？( 二 )

营养师建议
【准妈妈的DHA，你会补吗？】 α-亚麻酸代谢转化为DHA也很重要。其实，在体内DHA是可以合成的，合成DHA的原料正是α-亚麻酸。而α-亚麻酸则无法合成，必须由食物提供。α-亚麻酸主要由食用油，特别是亚麻籽油、紫苏油、大豆油、菜籽油等提供。因此，孕期食用油应在多样化的基础上，增加一部分亚麻籽油或紫苏油。不过，目前的研究还未完全阐明， α-亚麻酸在孕妇体内转化为DHA的效率如何，以及是否能满足孕妇的全部需要。
3.孕妇奶粉中添加DHA
孕妇奶粉中添加了数种特殊营养素(如叶酸、铁、DHA、低聚糖等)以满足孕妇需要的奶粉，它其实是一种调制乳粉(国家标准GB19644—2010) 。大多数品牌(但不是所有的)孕妇奶粉都添加DHA ，添加量大致是60毫克/100克。
营养师建议
孕妇奶粉的营养价值比普通牛奶更胜一筹。让我们看一款孕妇奶粉的配料表：“鲜牛奶、脱脂乳粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、乳糖、白砂糖、麦芽糊精、水溶性膳食纤维(菊粉，添加量1.5%)、单细胞海藻二十二碳六烯酸(DHA)、胆碱、硫酸镁、焦磷酸铁、硫酸锌、L-抗坏血酸钠、维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K1、盐酸硫胺素、核黄素、盐酸吡哆醇、维生素B12、烟酸胺、泛酸钙、叶酸、β-胡萝卜素、食品添加剂：磷脂” 。
由配料表可知，除鲜牛奶外，该孕妇奶粉加入了蛋白质(脱脂乳粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉)、糖类(乳糖、白砂糖、麦芽糊精以及来自菊粉的水溶性膳食纤维)、DHA、3种矿物质(镁、铁、锌)以及14种维生素。其营养价值高于普通奶粉或牛奶。一般推荐孕中期和末期孕妇选用孕妇奶粉。
4. 专门的DHA营养补充剂
专门的DHA营养补充剂，如各种鱼油和海藻油等。个别复合型维生素矿物质补充剂中亦含有少量DHA 。
营养师建议
理论上，鱼油、海藻油等专门的DHA补充剂是最可靠的来源。但在实践中选择一款质量可靠、名实相副的产品却并不容易。此类产品多属于“保健食品” ，标签上应该带有国家食品药品监督管理局的批准文号【即“国食健字G×××× ××××”(国产)或“国食健字J×××× ××××”(进口)】以及保健食品专用标识(类似牛头状) 。
很多鱼油、海藻油类保健品并没有经过国家食品药品监督管理局的审批，有的甚至假冒批文，盗用上述标识。消费者可以登录国家食品药品监督管理局的网站(http://app1.sfda.gov.cn/datasearch/face3/dir.html )免费查询，查询其生产商、批准文号、保健功能、联系地址等。
需要说明的，虽然有人宣传说海藻油(不含EPA)优于鱼油(含EPA) ，但这种说法缺少足够的证据。鱼油也好，海藻油也罢，都可以选用，且一定要选用带有“保健食品”批号的产品。
综上所述，为满足孕期DHA的需要，自孕中期(13周)开始，孕妇应保证食谱中平均每天有50~100克鱼虾类。同时，要在食用油多样化的基础上，选用部分亚麻籽油或紫苏油。孕妇奶粉也应纳入每日食谱中。如果这些措施都落实不到位，那么建议补充质量可靠的鱼油、海藻油保健食品。